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高寒山区油菜栽培及灾害防御技术 　　　摘要从油菜栽培技术、冻害防御和发生冻害后恢复三方面介绍了高寒山区油菜栽培要点,以为高寒山区油菜栽培提供参考。 　　关健词高寒山区;油菜栽培;冻害防御;冻害恢复 　　井冈山市近几年来加大农业科技入户项目对油料作物的支持力度,积极推广油料技术和优良新品种,农业财政良种补贴的惠农政策提高了农民对油菜种植的积极性,逐步形成了吉泰井高速公路沿线“百里金花长廊”金花带,为了推广高产、优质、高效、多抗的杂交“双低”油菜。现将油菜的栽培技术和冬前防冻、防寒和冬后油菜冻害的恢复技术介绍如下。 　　1油菜栽培技术要点 　　在现有油菜生产技术条件下,实行优化品种,区域化种植,适时早播早栽,增加密度,平衡施肥,生化调控和综合防治病虫害等关键技术,有利于提高江西省油菜单产潜力和品质,增加产量,实现油菜种植优质、高产、高效的统一。 　　(1)采用优质高产品种。选择高产优质杂交组合品种,井冈山市主推品种有:赣油杂1号、赣油杂2号、湘杂油6号、湘杂油199、中油杂4号、湘杂油743、湘杂油5号、湘油15号、荣油11-220、国审10-215等。 　　(2)适时播种。油菜免耕直播机开沟栽培技术适应目前农村劳动力大量转移的形势需要,可在土壤墒情较好时适时早播。 　　(3)重施基肥。基肥是免耕直播油菜获得高产的基础,用农家肥15 t/hm2、三元复合肥300 kg/hm2、硼肥7.5 kg/hm2与有机肥配合作基肥施用,均匀撒施在稻板田面上。 　　(4)开沟与覆土。土壤湿度在70%左右为最佳开沟期。一般畦面宽150 cm,沟深15~20 cm,将土均匀地覆盖在畦面上(盖住种子和肥料),覆土厚度2.5 cm左右。同时要开好腰沟、围沟和田头沟,做到沟沟相通,方便排灌。 　　(5)防除杂草。一是清沟,以土压草;二是早施苗肥,促进菜苗生长,以苗压草;三是冬前施腊肥,用厩肥15.0～22.5 t/hm2均匀铺于行间,并结合清沟,将沟泥均匀覆盖畦面,以肥压草;四是化学除草。一般进行2次,开沟结束后盖草前,用乙草胺1 800 g/hm2,喷施厢面,封闭杂草。田间结束后进行化学除草,禾本科杂草用“高效盖草能”或“精克草能”进行防除;阔叶类杂草用“高特克”或“好施多”等进行防除。 　　(6)秸秆覆盖。喷施第1次除草剂后,用干稻草3 000~3 750 kg/hm2覆盖,稻草秸秆可以整株覆盖,也可以切碎覆盖。 　　(7)间苗、定苗。直播油菜由于播种量大,容易产生高脚苗。因此,要早间苗、定苗。间、定苗原则:二至三叶期去小留大,叶不搭叶,留苗数为定苗数的1.5倍左右;五叶期去弱留强,去病留健。留苗密度以22.5万株/hm2左右为宜,肥沃田块可少留,反之应多留。 　　(8)适时追肥。直播油菜追肥应掌握“早施、轻施提苗肥,腊肥搭配磷、钾,薹肥重而稳”的原则。结合间、定苗,用3 750～7 500 kg/hm2人畜肥对45 kg/hm2尿素浇施苗肥。腊肥一般在12月中旬,以暖性半腐熟猪牛栏草粪或草木灰为主,覆盖畦面,壅施菜苗根部。开春后施1次薹肥,适当早一些、重一些,一般施尿素150～225 kg/hm2,一般见蕾就施,促春发稳长。花期必须喷施硼肥,在初花期和盛花期各喷1次,每次用21%富利硼30包/hm2对水450 kg/hm2均匀喷雾。 　　(9)防治病虫害。苗期主要防治菜青虫、跳甲和蚜虫,可用大功臣、虫杀净等药剂防治。春后主要防治菌核病、霜霉病和蚜虫,其重点是防治菌核病,在植株主茎开花达到95%时,用80%多菌录超微粉1 500 g/hm2,或20%使用权百克乳油750 mL/hm2对水750 kg/hm2均匀喷雾(最好用机动迷雾机防治,用水300～450 kg/hm2即可),7～10 d后用上述药剂再防1次。 　　　2冻害防御 　　(1)早施苗肥,重施腊肥。早施、勤施苗肥:一般在移栽成活后,及时追第1次苗肥,以利促进冬前幼苗生长。方法是:用人畜粪7.5~15.0 t/hm2加尿素30~45 kg/hm2浇施作提苗肥,对底肥不足、长势差、速效肥少的田块,第1次施肥后15 d左右应酌情再追1次。重施腊肥:腊肥具有保暖、防冻、促春发的作用。一般在12月中下旬对油菜田追施腊肥,并结合培土进行壅蔸。腊肥应以迟效的厩肥、泥肥、饼肥为主,配合施用一定量的草木灰、过磷酸钙。 　　(2)促控结合,培育壮苗。对冬前旺长田块,宜用深锄断根、摘叶等控制旺长;对僵苗、弱苗,可补施尿素75 kg/hm2,促弱转壮。 　　(3)中耕培土,疏松土壤。在土壤封冻前中耕培土,可疏松土壤,增厚根系土层,对阻挡寒风侵袭,提高吸热保温抗寒能力有一定作用。尤其是高脚苗,培土壅蔸后,根茎变短,利于保暖。 　　(4)重施冬肥,确保营养。在严寒到来