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高效降酚菌株GY8培养基优化 　　摘 要：通过在无机盐培养基中额外添加碳氮源，研究不同碳氮源对热带假丝酵母菌株GY8降酚性能的影响，从而对该菌株培养基进行优化。结果表明，通过添加额外的碳源和氮源均可促进热带假丝酵母菌株GY8的生长。采用的不同碳源中，最适碳源为甲醇，其最适浓度为4 g·L-1。采用的不同氮源中，有机氮源比无机氮源更加有利于热带假丝酵母菌株GY8对苯酚的降解。有机氮源中，酵母膏比蛋白胨更有益于菌株GY8对苯酚的降解，其最适浓度为0.5 g·L-1。　　关键词：热带假丝酵母；苯酚和酚类化合物；生物降解　　中图分类号：Q93 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.09.009　　Abstract：In this paper， the optimum medium condition for phenol degradation property of Candida tropicalis GY8 was investigated by augmenting the inorganic salt medium with different carbon and nitrogen sources. The results showed that additional carbon and nitrogen sources in medium can promote Candida tropicalis GY8 growth. Among the different carbon sources， the optimum carbon source was methanol， and the optimum concentration was 4 g·L-1. The organic nitrogen sources were significantly conductive than inorganic nitrogen sources to Candida tropicalis GY8 removing phenol. Moreover， yeast extracted had better effect on GY8 to degrade phenol than peptoneamong organic nitrogen sources. 0.5 g·L-1of yeast extracted was optimum for maximum phenol removal.　　Key words： Candida tropicalis； phenol and phenolic compounds； biodegradation　　由于芳香族化合物的毒性及其所致疾病的难治性，其生物降解受到了许多行业研究人员的高度重视。苯酚作为最常见的芳香族化合物之一，广泛存在于诸如煤气化、焦炭生产、医药、农药、肥料、染料制造、化学合成、纸浆和造纸等行业的废水中，其含量可以高达6 g·L-1 [1-2]。高浓度的苯酚已被用作一般的消毒剂，对生物有机体有毒。1 mg·L-1或以上浓度的苯酚就会对水生生物造成影响。即使在相对低浓度的情况下，其对微生物也具有毒性（特别是未驯化的微生物）。另外，苯酚可对将它作为生长底物进行代谢的那些物种产生生长抑制[3]。　　微生物分解有机物一般利用有机污染物作为碳源，但同时也需要其他的营养物质，如氮源、能源、无机盐和水。研究表明，某些异生物质化合物的降解率可以通过增加额外的碳源或其他营养化合物如氮气、磷酸盐以及矿物成分等而得到提高。一些常规的碳源，如葡萄糖、谷氨酸钠和酵母提取物等已被用于促进对有毒化学品的降解[4-9]。Yu 和 Ward[10]报道，五氯苯酚（PCP）的降解速率和降解程度在加入葡萄糖和蛋白胨后均显著增加。Topp和Hanson[11]发现，葡萄糖可刺激细胞活力和五氯苯酚的降解。Kotresha和Vidyasagar[12]报道，低浓度的葡萄糖和蛋白胨可以增强绿脓假单胞菌对苯酚的降解。这些结果表明，加入一些常规的碳源和氮源可以帮助减少异生物质对细胞的毒性和生长抑制，从而增加异生物质的转化率。另外，常规碳源还可以为有机化合物的降解提供还原力[13]，或在某些情况下，作为生物降解酶的诱导剂[7]。　　目前，在城市污水生物脱氮处理中，经常需要额外添加碳源。甲醇、乙酸钠是最常用的外加碳源[14]。在本研究中，利用各种碳源和氮源营养介质对高效降酚真菌GY8进行生物刺激，以找出最佳的营养源，协同降解苯酚，从而为GY8菌治理含酚废水提供理论依据。　　1 材料和方法　　1.1 材 料　　1.1.1 菌株来源 降解苯酚菌株Candida tropicalis G