1食用菌调查问卷[原件].doc

城市居民消费者对食用菌购买意愿调查问卷 问卷编号： 调查地点： 区 街道 调查员： 调查时间： 年 月 日 您好！本次调查由国家现代（食用菌）产业技术体系产业经济研究室组织，旨在了解消费者对食用菌产品的消费认知及购买意愿，为制定科学合理的食用菌消费政策提供参考。问卷约需5-10分钟，如果能够得到您的支持，我们万分感谢。您填写的内容我们将绝对保密，问卷的所涉及内容仅用作学术研究，不用于其他任何目的。 国家食用菌产业技术体系产业经济研究室 第一部分 消费者对食用菌产品的消费意愿 请在备选项的序号上打√ 1.您或您的家人购买过食用菌相关产品吗？ A 是 B.否（选A则继续以下问卷内容，选B谢谢您的关注） 2.您对日常饮食做到“一荤一素一菌”的态度如何？ A.完全同意　B.同意 C.无所谓　D.不同意 E.完全不同意 3.您平时吃过哪些食用菌？ A.香菇　 B.木耳　C.金针菇　D.平菇　 E.杏鲍菇　F.鸡腿菇　G.茶树菇　H.猴头菇　 I.双孢菇　J.草菇　K.银耳　 L.冬虫夏草　M.灵芝　 N.其他 4.您经常购买哪些食用菌品种鲜品？ A.香菇　 B.木耳　C.金针菇　D.平菇　 E.杏鲍菇　F.鸡腿菇　G.茶树菇　H.猴头菇　 I.双孢菇　J.草菇　K.银耳　 L.冬虫夏草　M.灵芝　 N.其他 5.除了鲜品，平时您还会选购哪些食用菌产品？ A.保健产品 B.美容产品 C.罐头产品 D.饮料产品 E.米面产品 F.其他 注：保健产品如灵芝保健产品等 美白产品如茯苓粉做面膜 罐头产品包括含有香菇或金针菇的罐头 饮料产品包括用菌类泡的酒或茶饮料等 米面产品如香菇面等 6.您或您的家人一般多长时间购买一次食用菌？ A.3-7天　B.15天到1个月　C.3个月　D.半年　E.不确定 7.您或您的家人一次一般购买多少斤食用菌？ A.四到五斤　B.两斤及以上　C.一斤　D.半斤　E.购买很少 8.您对食用菌的用途了解多少？ 完全了解 了解 大体了解 不太了解 不了解 做菜肴 做米面 做汤粥 做饮料 做保健品 9.您在下列地点购买食用菌产品的频次如何？ 完全选择 经常选择 一般选择 偶尔选择 没有 超市 批发市场 农贸市场 个体摊贩 食品商店 其他 10.您平时购买食用菌产品时关注以下因素吗？ 非常关注 经常关注 一般关注 偶尔关注 从不关注 味道鲜美 营养成分 食品结构 饮食习惯 生产日期 保质期 价 格 品 牌 包 装 新鲜程度 产地来源 农药残留 使用添加剂和保鲜剂 11.您从下列渠道了解食用菌产品的信息数量如何？ 所有信息 大部分信息 一半信息 少量信息 没有信息 电视广播 报纸杂志 网 络 购买地点 亲友介绍 户外广告宣传 专门性知识讲座 其 他 12.您对食用菌产品市场的外部环境态度如何？ 完全信任 比较信任 基本信任 不太信任 完全不信任 本地区农产品质量状况 政府质量监管 媒体披露信息 产品信息标注 13.您对所获得的食用菌信息评价如何？ A.信息很多且符合实际　B.信息多但片面夸张　C.信息量一般　D.信息较少 E.信息量少且不符合实际 14.您在食用菌消费过程中遭遇过受骗的情况吗？ A.未受过骗 B.缺斤少两 C.过期陈货或霉变 D.以次充好 E.虚假商品或标签 F.其他 15.（1）您或您的家人是否遭遇过食用菌质量安全事件？如腹泻、呕吐、头晕等 A.是 B.否 （2）若您在11（1）题中选A是，那么是否向有关部门投诉过？ A.是 B.否 （3）若您没有投诉，那么原因是什么？ A.不知该向哪个部门投诉 B.投诉太费时间和金钱 C投诉了得不到有效解决 16.您认为最有发展前途的食用菌品种是？ A.香菇　 B.木耳　C.金针菇　D.平菇　 E.杏鲍菇　F.鸡腿菇　G.茶树菇