欧尚超市的仓库设计与规划3.docVIP

欧尚超市的仓库设计与规划 姓名：詹庆雯 班级：流101 学号：109094162 目录 一 简介 1 二 储存的商品及特点 1 三 超市布局规划 2 3.1 超市布局规划特点 2 3.2 超市布局规划图 4 3.3 超市布局的不合理之处且改进布局图 4 3.4 货位管理及编码方式 6 四 入库流程设计 6 4.1 入库作业流程图 6 4.2 入库物品验收流程图 8 4. 3 滞销品处理流程图 9 4.4 超市入库单证 12 4.5 超市入库验收单 12 五 在库管理流程设计 13 5.1 货位管理流程图 13 5.2 库存管理流程图 14 5.3 盘点管理流程图 15 5.4 超市盘点单证 17 5.5 库存管理单证 18 六 总结 19 七 参考文献 20 摘 要 对于一个超市来说，超市内部规划布局起着至关重要的作用。一个好的规划不仅使顾客能够及时准确的找到所需的物品，节省时间，还为顾客提供了一个良好的购物环境，使顾客在购物过程中保持愉悦的心情。倘若超市的规划布局做的好，会达到事半功倍的作用，对于任一件产品都能让顾客很轻易的就注意到，从而大大提高了超市商品的销售率，即提高了超市的利润额，同时好的规划布局也使超市工作人员在进行补货。检查货物方便了很多，节省了大量的时间和人力，也大大缩减了超市的成本。因此，超市在建成初期，就应该注重平面规划布局，这位以后超市发展奠定了基础。如果初期布局做的不好，当超市正式营业后再发现不合理之处就要花大量的人力和无力再次去解决，得不偿失。 马鞍山欧尚分店是列于马鞍山超市前列的超市，它占地面积大，位于江东大道旁，周围小区也越来越多，经营产品种类多，价格合理，甚至许多产品比一般超市便宜，因此深受顾客的亲睐。许多人很信任欧尚超市，对于它的产品质量很放心，价格公道，服务周到，为顾客创造了良好的购物环境。欧尚的成功不仅仅在于它的价格优势，它的布局规划做的也是非常的好，它采用横列式布置，中间还穿插着纵列式布置，为进去的顾客提供了赏心悦目的购物场所。超市的布置整齐美观、简单合理，将促销商品、销量好的产品放在显眼的位置。顾客能够及时的找到所需的物品，节省了大量的时间。正是欧尚的这两大好处使顾客更加相信欧尚，愿意选择欧尚，同时欧尚的布局也存在小小的问题，需要稍微调整一点。 一 简介 中国是一个具有巨大潜力的市场。在亚洲，继泰国之后，欧尚首选了中国上海。上海杨浦中原店于1999年7月18日正式开业。其占地面积为20000平方米，建筑面积15000平方米，营业面积为8000平方米。是欧尚在中国的第一家大型超市，也是欧尚在世界上的第209家店。继后，上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、闵行店也相继开业，天津店、嘉定店也将于2004年4月底开业，南京店也将于2004年6月开业。欧尚已为成千上万的中国顾客提供了欧尚质量的服务，深得顾客喜爱“欧尚项目落户马鞍山后，市领导和相关部门关心到位，所有手续一路‘绿灯’，‘马鞍山速度’让外资老板刮目相看。”为了营造舒适的购物环境，欧尚超市内的通道、出入口都十分宽敞，除此之外，欧尚独有的风格和简洁的造型也可“消除顾客的压抑感”。 花山区雨山路(近中级法院)乘坐106路112路6路6路夜班车 到 朝辉首府(生化新村)下车步行165米 乘坐19路26路 到 朝辉首府（生化新村）下车步行200米 乘坐109路6路6路夜班车 到 新一城购物中心(七中)下车步行312米 乘坐26路 到 新一城购物中心（七中）下车步行346米 乘坐30路 到 花园路(东)下车步行351米商品价格的自主决定权，有了自主定价权就能在市场竞争中占有主动地位。分店、包括每个部门的经理，都会根据马鞍山的市场行情及时地调整商品的价格。欧尚马鞍山店开业以后，他们做“马鞍山商品价格的领跑者。” 3.3 超市布局的不合理之处且改进布局图 改进后的规划布局图 尽管欧尚超市的布局规划相对来说还不错，但里面还是有需要改进的地方。服装区的占地面积相对来说大了点，超市毕竟不是专门的服装市场，在超市试穿衣服也不是很方便，而且很多人认为超市的衣服比外面的贵不愿意在超市买，还有欧尚的衣服并不是很漂亮，不能完全满足客户需求。因此超市可以将服装区只占地一个货架，多余出来的地方可以用来摆放其他的产品，比如促销品，销量好的产品等等。化妆品区是在超市的中间位置，且在收银台的正对面，是一个很有利的位置。化妆区虽然也包括一些日常用品，但大部分化妆产品面对的还是一部分顾客，这么好的位置应该用来放销售最好、利润最大的产品，毕竟食品区面对的是所有的顾客，日常用品面对的也是所有顾客。可以将化妆品区稍微超里面放。同时欧尚可以再每一货架上方标上货物种类，将更方便顾客寻找所需物品。 3.4 货位管