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喜庆春节里 潜伏过年病
喜庆春节里 潜伏过年病随着各种各样“过年综合症”的出现,新年期间的健康问题越来越为大众所了解,如何处理好这段时间的生活安排,既要玩好吃好还要保护好身体成了很多人关注的问题,除了建议你建议你在大年初三这一天按照年俗禁足禁食,过一天清心寡欲的日子之外,《女报》还要提醒您多关注肠胃问题之外的其他“过年病”。
初三
宜祈福、祀祖、祭神、禁食忌出行、沐浴
习俗:
大年初三。又称小年朝。通常不会外出拜年或者探亲访友,因赤口,所以希望避免容易与人发生口角争执。大年初三又称赤狗日,赤狗是嫖怒之神。是古代谶纬家所谓五帝之一,即南方之神,司夏天。俗以为是日赤嫖怒下兄,遇之则不吉,故此在这天最好足不出户。留在家中,以免遇上凶煞。
小年朝又为谷子生日。民间有忌食米饭的习俗,以为如有犯者,会导致谷物减产。
从除夕夜开始,大家的眼和手就不能离开饭桌,不管是在家里还是走亲戚拜年,进门第一件事必定是被一堆人簇拥着上饭桌,然后觥筹交错,推杯换盏,一年最开始的第一个星期就这么浑浑噩噩的过去了。作为一整年最具仪式感的开始,新年的诸多禁忌却在渐渐被人淡忘,像大年初三这天不能出门走亲戚不能吃米饭不能做清洁,不知道现在的人还有几个能够记得。当然,要让自己被初一的饺子初二的汤圆给撑大了的胃口在这一天突然放松歇息,估计也是有很多人不适应。
大过年的,不管是走街串巷吃吃喝喝,还是宅在家里窝起按遥控器,都不可避免的要面对身材走样的危机,要是让这七天摧毁掉整个春夏,实在是太得不偿失了,要知道,完美地度过一年的春夏两季,整个一年的生活质量都会得到一个飞跃般的提升。
新年既要玩得痛快不委屈胃口还要保持身材不破坏曲线,你需要在饮食和运动上多做些智慧的打算。
心机饮食
1 用小盘盛放食物,放得少少的就好,一口能吃掉的那种。避免用豪情的大碗,小心“吃不了兜着走”。每样菜吃一口。再吃几个饺子,就可以了。剩菜就让它剩下吧,不要勉强自己全吃光。这样你就会少吃15%到20%的食物。
2 宁肯多吃主食也不要吃零食,沙发土豆们切记。盛到盘子里吃比直接从袋中拿出来吃,平均少摄入134卡路里。
3 不要在吃饭的过程中收拾餐桌,就让鸡骨头、发糕纸、糖果纸这些“证据”堆放在眼前,败坏一下想接着吃下去的心思。研究表明。定时收拾餐桌上的鸡翅骨头比不收拾多吃30%的鸡翅。
4 坐在吃得最慢的人旁边,与他保持一样的进食节奏。要在最后一个开始吃东西,每吃一口都要放下筷子。
5 不要在餐桌上放过多的食物。放得越多,吃得越多。有9种颜色的巧克力比只有7种颜色的巧克力会诱你多吃85%。
6 保持距离。不要不假思索地取食,远离食物架和放小吃的碗一臂以上的距离。
7 把对您健康不利的食品放到不易看到的地方。将它们放在食物架的后面,冰箱或冷柜的后面。食品用白色有盖的盒子盛放比用透明的盒子盛放会让你少吃23%。
8 用细而高的玻璃杯饮酒。有经验的酒吧招待都知道,矮的玻璃杯比细的装得更多。
9 一心不可二用。当注意力被谈话或者电视赛事分散时,人们会在不经意间吃得更多。
10 晚餐之后不吃零食特别是花生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话,最好就在早上吃,因为果仁食品富含蛋白质,人吃过后可以有一种饱腹之感。
形形色色过年病
美味症
顾名思义,就是吃出来的毛病。春节大假,带着极放松的心态集中火力吃上几天,让肠胃率先感受一下农历年烈火烹油的氛围。首先是年三十的除夕饺子,塞个饱肚再睡觉。初一早上吃碗汤圆,接着出门,这一天就在各种鸡鸭鱼肉宴中度过了,不出意外的话,7天假期天天如此。
不过要注意,如果你进食大量鱼肉半小时左右之后,感到头昏脑涨、眩晕无力、心慌、气喘等症状,或者上肢麻木、下肢颤抖,个别人表现为恶心及上腹部不适的状况的话,那么你很有可能就是“美味综合症”。这个病的名字听上去美妙可发作起来是相当难受的。发生“美味综合症”的原因主要是由于食用了大量的味精,味精的主要成分是麸氨酸钠,能够刺激味觉增进食欲,但是食用过多的话就会分解谷氨酸,使新陈代谢出现异常。
对症支招
1 叮嘱厨师少放味精。现在大多是下馆子吃年夜饭,但不可否认的是很多餐厅使用大量的味精来增加菜品的鲜味。先说断后不乱,免得美了舌头苦了味。
2 在家当然也要少吃味精,鸡精也要少吃,可以用其他有提鲜功能的调味品。盐也要尽量少吃,尤其是老人更不能多吃盐,高盐食品容易导致高血压。
3 如果实在是避免不了在外应酬,建议少吃一点,而且吃完之后多喝水,稀释一下血液浓度。
4 初三这一天用来吃素。尽量做到能生食的不熟食。能凉拌的不炒制。能炒制的不蒸煮。菜品的口味要尽量甜、成、酸搭配。其次,尽量提倡原汁原味。多食白萝卜、木瓜汁等。
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