高考生物复习-第一讲-细胞的分子组成课件.pptVIP

第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成与结构 第一讲　细胞的分子组成 三、实验与探究能力 5．(2010·广东理综，29)假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需 要完成以下任务： (1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有： ①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的 试剂应该是________(填试剂编号)；蛋白质与相应试剂反应后，显 示的颜色应为________。 ③ 紫色 (2)完善以下实验设计并回答问题。 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响 资料：饲料中的蛋白含量一般低于20%；普通饲料可维持小鼠正常 生长；A动物蛋白有可能用于饲料生产。 一、研究目的： 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。 二、饲料： 1．基础饲料：基本无蛋白质的饲料； 2．普通饲料(含12%植物蛋白)：基础饲料＋植物蛋白； 3．试验饲料：基础饲料＋A动物蛋白。 四、实验方法和检测指标：略 ①实验组6中，Ⅰ应该为________，原因是 ； Ⅱ应该为________， 原因是 。 ②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的________和 ________。 解析：本题从课本实验和实验设计两个角度综合考查实验。 (1)蛋白质的鉴定试剂一般为双缩脲试剂，蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。 碘液鉴定淀粉，呈蓝色；苏丹Ⅲ溶液鉴定脂肪，呈橘黄色；斐林试剂 鉴定还原糖，呈砖红色。 普通饲料 需要普通饲料作对照 21 饲养时间相同，实验结果的比较才有意义 体重 体长 (2)①该实验中，自变量为饲料种类，则实验组6中Ⅰ为普通饲料， 内含植物蛋白和基础饲料，为本实验提供条件对照；饲养时间在 本实验中属于无关变量，对照实验中应控制无关变量适宜且相同， 以免影响实验结果，因此Ⅱ为21天。②小鼠的体重和体长是直观 反映小鼠生长情况的指标，且能定量测定。 肽键 磷酸二酯 4．糖类和脂质 N和P N 糖 类 转录 翻译 细胞质基质 ①④⑤ 听课心得 审题关键：“细胞内重要化合物”“决定”“免疫功能”“催化功能” 命题来源：核酸与蛋白质的元素组成及相互联系。 思路分析：解答本题的关键是对分子a、b和A、B的识别。由B具有的功 能可知B是蛋白质，b是氨基酸，A决定B的合成，因此A是DNA，分子a 是脱氧核苷酸，X代表的化学元素是N和P，Y代表的化学元素是N。糖类 只由C、H、O三种元素组成。蛋白质是基因表达的产物，包括转录和翻 译两个过程。第(4)小题中，②无羧基，③的氨基和羧基没有连在同一个 碳原子上，所以它们不是组成人体内蛋白质的氨基酸。