乡村基市场营销.ppt

CSC VS KFC-差异化竞争优势 4、价格优势价格定位在低端的街边小摊价格低廉几元和西式快餐几十， 并从中找到另一个空间——在十元到二十元的区间内生存扩大。这就抓住那些既不想在街边吃不健康食品又觉得其他太贵太少的白领人群的需求，也为乡村基成长之路扫除价格障碍。 乡村基的差异化战略既避免了与西式快餐直面竞争的危险，也把自身同传统的中式餐馆区分开来，同时还为自己留下了盈利空间。 谢谢观赏 小组成员：张骞 王勤萍 陈颖 黄娜 乡村基 目 录 1、乡村基概况 2、乡村基的营销之道 3、乡村基VS肯德基 4、建议分享 乡村基创始人（现任乡村基总经理）李红，是一个地道的重庆妹子。 品牌名字两次变脸 1996年，乡村基快餐连锁公司成立，诞生于美食遍布的山城重庆。 1998年起，乡村基开始了第一次变脸，即向中式快餐转型 2005年，将“鸡”改为“基”：英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由Country Style Chicken变成了Country Style Cooking VS 大米先生崛起 乡村基更名？ ，大米先生的营运特点是“类似白领餐厅、自选现场烹饪的标准化菜品、可以多种主菜、蔬菜、汤类选择（而不是乡村基的单一主菜配蔬菜汤类的套餐）”，因此定位和口号似乎比乡村基门店更加简洁直白：大米先生—美味多选择。而从选址上来讲，大米先生针对某些写字楼、产业园、大学城之类的环境还是蛮适合的。大米先生门店也可支撑电话及手机APP预订\外送和下午茶点心、饮料产品的销售运营。 洋气！上市美国！ 　美东时间2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易。其开盘价为25美元，市盈率达65.80。开盘后，该股继续上扬，截至美东时间9时48分，该股报25.45美元，距IPO定价16.5美元的上涨幅度高达54.24%。 营销目标 乡村基的营销目标是从消费者的角度出发，扩大乡村基的知名度，建立自己的特色品牌，保留原有顾客的基础上，进一步吸引潜在顾客群，进而占领更大的市场份额，最终获取更大的利润。 乡村基的市场定位 乡村基以中式传统川菜口味为主，定位于成为大众的膳食专家。 乡村基的目标市场定位在中等收入的上班族、大中学生、普通老百姓等的细分市场，针对的是中低档消费者，主要以学生族和上班族为主。 市场细分 地理因素：乡村基主要以川菜为主，在各个省份应尽量能够入乡随俗，在维持自身特色的前提下，进行地方本土化。 人口因素：乡村基本身的定位就是以一种乡村味道为主基调，结合西方的格局与管理给人以一种全新的面貌，但是最本质的还是他的基准路线也就是他所宣传的卖点还是乡村味道、文化和品牌，乡村基的销售目标群主要为学生和上班族 SWOT分析 从4P和4C角度看乡村基营销策略 产品策略：以色香味形来吸引顾客 新产品的研发，不断推出新菜品 在自身特色的前提下，进行地方本土化 定价策略 大众化的普及价格 先行决定售价，再根据这一价格来企划商品组合。 渠道策略 不搞加盟，采取直营连锁的方式 严格挑选供应商并与其建立长期战略合作伙伴关系 促销策略：采用赠品与赠奖等促销方式 ；采用社会爱心回馈活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动 ；动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传 顾客：中低端顾客，目标群为学生和上班族。双赢。 沟通：双向沟通。 便利：设于交通便利的地方，如交通枢纽、繁华商业区、各大学校周边。 产品：物美价廉、快捷便利、卫生便捷、口味丰富。香菇鸡套餐（系杭州特色菜）、宫保鸡丁（系贵州特色菜）、双黄狮子头（系安徽特色菜）、红烩牛肉（系淮阳特色菜）、咖喱鸡（系上海特色）、泡椒牛肉（系重庆特色菜），这些都是中式快餐的精华；而印尼炒饭、金香排骨套餐、铁板牛扒套餐、蜜辣烤翅套餐、儿童套餐（炸鸡翅加薯条、时令蔬菜、米饭、饮料），这几道产品则是中西合璧的，既有西式炸排、炸鸡，又有中式餐饮的米饭和时令蔬菜 营销推广方案 广告主题：乡村基的美味的食物、真诚的服务带给消费者的温馨感觉 媒体选择：电视台——主要广告媒体；地方性报纸——多在推广新品时使用 ；地方性杂志 广告传播策略 网络传播策略 网站内容：美食快报、招聘信息、电子优惠券、查找餐厅、企业咨询、营养讲述和会员登陆 公共关系传播策略 保持与重庆晨报的合作，推出健康早餐文化工程 与横店电影院的合作 开展乡村基logo设计大赛，从侧面对乡村基进行宣传 必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动，提升企业整体形象 竞争性市场营销战略 CSC VS KFC CSC VS KFC CSC VS KFC 情况对比 经营对比 两面针对对比 CSC VS KFC-数据情况对比 乡村基自扩张