2011年平庄宾馆星级复查报告书.docVIP

2011年平庄宾馆星级复查报告 尊敬的各位领导、专家评委： 根据赤旅星评发20113号文件精神，依据GB/T14308-2010旅游饭店星级的划分与评定，重新对设施设备、服务项目及设备设施维修保养、清洁工作和服务质量、星级宾馆的管理进行全面自查自纠的复核检查。 现将我宾馆星级自查复核情况汇报如下： 一、宾馆基本情况： 平庄宾馆始建于1994年，同年4月正式开业。1997年11月宾馆被中国旅游饭店批准为中国旅游饭店协会会员单位；1998年7月被内蒙古自治区旅游局饭店评为二星级宾馆；2008年6月被内蒙古自治区旅游局评为三星级宾馆。 宾馆内设八部一室，分别为前厅、客房、餐饮、财务、工程、营销、保安、人力资源、办公室。占地面积6700平方米，建筑面积8687平方米。宾馆由一栋楼组成，主楼建筑八层，每配楼层分别西四层、东六层，设施设备完善、齐全；客房97间套，床位总数168张；餐厅总数13个，餐位总数700位；员工总数170人，其中管理人员10人，技术人员6人，服务人员154人。设有购物中心、商务中心、茶室、足疗、健身房，消防安全设施齐全、先进。 宾馆位于赤峰市元宝山区平庄镇哈河街东段。地理位置优越，交通便利。 平庄宾馆秉承‘满意服务，真诚永远’的服务宗旨， 多次接待了高规格的大型会议, 平均每年接待人数约2万余人次；2011年客房出租率达79%。1---9月份收入完成1301元，上缴利税76万元。 1997年被赤峰市团委命名为青年文明号；1999年被自治区团委命名为青年文明号；2002年被共青团中央命名为青年文明号；2005年又荣膺全国青年文明号，同年被赤峰市旅游局评为‘十佳’先进单位， 2006年被评为内蒙古自治区最佳星级饭店；2008年分别被评为全市文化建设工作示范单位及消费者诚信单位。2009年评为全市窗口行业“文明杯”竞赛优胜单位;2009--2010年获得平煤投资公司先进基层党支部及新闻杯竞赛优胜单位。 二、改造更新情况： 为了更好的完成优质对客服务工作，按照星级检查标准，不断完善硬件设施，在2011年3月中旬多功能厅经过三个月的改造后正式投入使用，在功能设施上又增加了消防设施、中央空调、送新风装置；舞台采用LED节能灯和自动拉幕机等装置，能实现会议同步播放，舞台设施自动化；与此，于中央空调配套的二口回水井工程同步完工；餐厅二楼增加中央空调；东楼增加一部员工电梯。 三、节能减排情况： 投资40万元把原来的旧变压器更换为新型节能型变压器，节电在15%--20%左右；实施无纸化办公，投资15万元实施了计算机管理，使文件、报表以电子文档形式传递，减少了纸张浪费；先后投资十几万元把馆内照明更换为使用寿命长、安全性能稳定的节能灯泡。不仅减少了过去交流接触器振动产生的噪音，也极大的改善了客人的住宿环境；在客房设置环保卡，对于续住客人，征得客人同意，视布草清洁程度进行更换，减少洗涤次数；把一次性塑料洗衣袋更新永久性布袋，并为客人备有易于环保的方便纸袋。 三、消防安全情况： 成立安全委员会，设立安全工作责任状，依据‘谁主管谁负责’的原则，每个部门负责人分别签定责任书。与此，由分管消防安全人员定期检查消防设施；定期由工程人员进行专业培训；为加强设施的安全养护，7月中旬派一名工程人员到设备厂家进行培训学习班；在8月中旬，邀请平煤救护大队消防科人员到馆为员工进行消防安全知识的培训并进行灭火演练。增强了员工的消防安全意识。 四、各种安全管理制度、应急预案及食品安全检查制度和人力资源情况： 设有安全管理规定，包括总经理安全管理职责、设备安全管理、隐患排查、易燃易爆管理等十六项安全管理制度。 设有应急预案领导小组、义务消防组织机构，共设立应急措施十七项。 设有食品安全检查制度及防护措施共二十四项。 人力资源部根据年初工作安排，定期对新入职员工培训合格后上岗，在对部门进行培训的同时进行综合培训，在8月下旬进行了全员培训，培训以电教化形式穿插员工演练宾客角色，达到培训与经验共享；质检部根据工作计划重新按星级工作规范、标准进行核定，定期检查服务、卫生、安全质量，公区保洁设立表格化管理，达到检查工作制度化。 五、去年星检复核后整改情况： 宾馆按照赤旅发文件星级复核检查标准，对附录A必备项目检查表、附录B设施设备评分表、附录C饭店运营质量评定及饭店星级评定总表逐项进行检查、对比查找不足并进行自纠工作。 对去年星检复核提出的问题进行整改： 脚垫、浴池防滑垫卷起； 信封、信纸数量不够； 房间卫生间放面巾纸； 走廊、消防门损坏玻璃及时更换； 洗衣单价格表问题； 套房上地巾问题； 残疾人轮椅问题； 房间上网说明牌问题； 请勿吸烟牌子更换问题。 房间服务牌摆放位置问题（足疗、擦鞋牌位置）； 房间烟缸、火柴数量问题； 小件寄存配备摄像问题； 总台问询