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粮食储藏技术规程 默认分类 2008-08-04 14:41:47 阅读111 评论0 字号：大中小 DB 23 ×××××× ××× 黑龙江省地方标准 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　DB23/T748-2003 粮食储藏技术规程 2004-04-10发布　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004-04-10实施 　　　　　　　　　　　　　　　黑龙江省质量技术监督局　发布 目　次 前言 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4粮食储藏设施及其管理 5粮食接收与堆存 6粮食储藏技术 7储藏期间的粮情检测 8高温、发热、高水分以及受有害有毒物质污染粮油的处理 9虫粮的处理原则和害虫防治 10鼠、雀的防治 11化学药剂的使用管理及安全防护 附　录　A 表1储粮杀虫药剂 表2粮仓熏蒸记录表 表3常用粮食防护剂用药量 DB23/T748-2003 前　言 本标准由黑龙江农业委员会提出。 本标准由黑龙江质量技术监督局批准。 本标准制定单位：东北农业大学食品学院 本标准主要制定人：马莺、周凤英、王鹏 本标准为首次制定。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 粮食储藏技术规程 本标准规定了粮食储藏的术语和定义、设施管理办法，粮食的堆放与接收，粮食储藏的技术方法，粮食储藏期间的粮情监测，高温、发热、高水分以及受有害有毒物质污染粮油的处理，虫粮的处理原则和害虫防治鼠、雀的防治，化学药剂的使用管理及安全防护。 本标准适用于粮食储藏。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB2715，GB5127　　粮食卫生标准 GB2761　食品中黄曲霉毒素允许量标准 GB4809　食品中氟允许量标准 GB2762　食品中汞允许量标准 GBn238　食品中镉允许量标准 GB4783　食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准 GB2763　食品中六六六、滴滴涕残留量标准 防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法 粮食卫生管理办法 下列术语和定义适用于本标准。 3.1　双低储藏 低温、低药量的储藏措施。 3.1.1　三低储藏 低温、低氧、低药量储藏措施。 4.1粮仓 4.1.1　地上粮仓 4.1.1.1地上粮仓的仓址选择。应选择地下水位低、地基干燥、土质坚硬均匀、通风良好、四周排水畅通的地方。 4.1.1.2对地上粮仓结构的基本要求。地坪要完好、坚实、平整，并要铺设有效防潮层；墙壁要完好、坚固、内侧平滑，隔潮段要敷设防潮材料，外墙涂浅色。墙与墙及墙与仓顶、地坪所构成的夹角均为弧形(钢板仓除外)，山墙上端或仓顶要安装百叶窗或排风扇；仓顶要不漏雨，无虫、鼠、雀隐匿的孔洞缝隙，有较好隔热性能，低温仓和准低温仓必须吊隔热顶棚，顶棚与仓顶间必须留30cm以上空间；门、窗、结构要严紧，关闭能密封，开启可通风。低温仓、准低温仓要少设门、窗，并要敷设隔热保温材料，所有仓房门窗及通风洞必须安装防鼠、雀装置；粮仓在结构上应符合国家建筑、地质结构稳定的边坡要保持自然地形，必要时可种植草皮或修筑护坡，并应根据地形、雨量情况修筑挡水坝和导流泄洪道；土体地下仓周围10m以内不得植高杆粗根树木，100m以内不得修筑水渠和水塘。 4.1.2　地下粮仓 4.1.2.1地下粮仓的仓址选择。岩体地下粮仓要建在山体宽厚、石质坚固、整体性好的部位;并要避开滑坡、破碎带，溶裂断层、含水线、风化带及堆积物带；且仓体轴线走向应与岩石走向正交，严禁与岩石节理裂隙相平行。土体地下仓要建在稳定的冲沟、阶地和其它土层厚、地层稳定、地下水位低、便于排水及有动力电源的地点。 4.1.2.1对地下粮仓结构的基本要求。仓门(口)开口位置要避开山体汇水线；所有与外界相通的孔道，均应设置密闭门(窗)和隔热设施;岩体地下粮仓口部崖面坡度要在60度左右，并应设置防护门和防鼠门;仓体应具有承受所容纳粮食重量和仓顶覆盖层静载荷似及装卸车辆、设备引起的动载荷能力;应敷设整体有效的防潮层，伸缩缝和拱脚处防潮层应有抗变形缓冲结构；仓体外侧要根据围岩、土质、含水量等情况设置排水系统；仓内壁不宜太光滑，要有一定的吸湿能力；岩体地下仓顶部岩层厚度应在6m以上；土体地下仓顶部覆土厚度应在1m以