威岛啤酒营销调查研究报告书.docVIP

“威岛啤酒营销调查”研究报告 乳山市府前中学 初二、六班 邵志明 指导教师： 江波 摘要：本课题主要对课题的提出、研究目的、意义、研究方法、实施过程进行研究，获得体会。通过活动的几个片断，畅谈自己在实践活动中的感受与收获。 关键词：啤酒 推销 收集及处理资料 参观 采访 问卷调查 辩论会 成果展示。 课题的提出 近几年，我市大小企业的悄然兴起，为我市经济发展注入了新的活力，特别是威岛啤酒厂是我市的经济支柱。啤酒已成为每个家庭必备生活品，可是，啤酒的品牌很多，威岛啤酒是如何去占领市场的呢？一日课间，我们几个同学谈论的关于酒的酿造原料、原理的话题，引起了班级其他同学和有些老师的注意，特别是对营销方面的知识产生了一系列的疑问和浓厚的兴趣，很想利用课余时间拉直这些问号。在学校确定的综合实践活动主题——“企业采风”的背景下，我们初二、六班的部分师生毫不犹豫地选择了“威岛啤酒营销调查”这一课题。 研究的目的、意义 通过对威岛啤酒的营销情况调查，了解我市居民的啤酒消费情况，向市民宣传酒对人体健康的利于弊，引导市民适度饮酒。同时，通过实践活动，使我们学会收集资料、处理信息的科学方法，锻炼我们与人交往的能力。 研究方法 1、查阅资料法：上网查阅资料、查阅书籍、刊物等，了解啤酒对人体健康的利于弊，以及一些营销技巧。为课题的实践活动打下理论基础。 2、参观访问法：到威岛啤酒厂参观啤酒的生产过程，到销售科访问啤酒的营销情况，为课题的实践活动打下实践基础。 3、抽样问卷调查法：我们在超市、小区等人员集中的地方进行问卷调查，（见附表一）一次作为了解和分析我市市民对啤酒消费情况的依据。 研究过程 第一阶段： 收集资料，确定活动方案。 第二阶段： 参观采访。 第三阶段： 问卷调查。 第四阶段： 整理问卷，辩论会。 第五阶段： 推销体验。 第六阶段： 成果展示，撰写报告。 收集资料 为了在参观采访时有针对性，我们必须在二个周内查阅了解一下有关资料，然后小组汇总，班级交流。那段日子里，除了上课时间之外，课余时间全被学生们用来上网、进阅览室、逛县城大大小小的书店，凡是与啤酒及营销有关的资料都是我们的寻找目标，找到后，还要披沙拣金，把厚书读薄，再把薄书读厚，汲取其中的精髓部分。尽管收集资料紧张而辛苦，可想到我们日益充盈的头脑，我们体验到了一个词：成长。同学们收集的资料举例： 材料1 啤酒是女性的“美容饮料” 啤酒是女性的“美容饮料”，啤酒中的酒精成分能够促进血液循环，运送滋养肌肤的养分，使新陈代谢更为旺盛。啤酒有镇静作用，可以减轻妇女失眠、焦虑、不安等现象。啤酒中还含有女性荷尔蒙，常饮啤酒的女性，肌肤光滑细嫩，所以人称啤酒是女性的“美容饮料”。 材料2 啤酒的主要成分及其作用 啤酒含有17种氨基酸、多种维生素及碳水化合物、矿物盐等物质，每升啤酒的热量可达430卡，相当于6至7个鸡蛋，0.75升牛奶或50克奶油，被世界营养协会组织列为营养食品，素有“液体面包”之誉。 现代科学研究表明，啤酒中所含各种成分，既有较高的营养价值又有良好的药疗效果。啤酒中酒精含量较低，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环；维生素B1、B6能维持心脏正常活动，对心血管系统有益；啤酒中的矿物盐，对人体组织细胞的代谢起着调节作用。啤酒中所含的酒花素能促进唾液、胃液和胆汁分泌，有健胃益脾的作用。贫血患者常饮啤酒，能促进红细胞的生长，增强造血功能…… 材料3“滴酒不沾”男性易患糖尿病 过量摄取含酒精成分的饮料——葡萄酒、啤酒或烈酒，对人体健康有害，已是不争之论。但是，适度的摄取酒对身体健康的影响是好是坏呢？最新发表的各种医学研究报告显示，它是朝好的方面走的。 据英国医疗学报报道，“适量喝酒，有助健康”。适度摄取含酒精饮料的人，罹患“Ⅱ型糖尿病”的几率，要比滴酒不沾或极少饮酒的人来得低。 不过，从事上述研究的医疗人员也提出警告：喝酒是一柄双刃剑，对身体有好处，自然也有坏处，分寸拿捏得好，才能保证健康。 材料4 推销技巧 熟悉自己推销的产品的特点。优点、缺点、价格策略、技术、品种、宣传促销、替代产品。尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。 2、熟悉自己推销产品的目标客户。 3、熟悉产品的市场。 4、任何时候任何地点都要言行一致，就是给客户信新的保证。客户不仅仅是买你的产品，更是买你的服务精神和服务态度。 参观采访 05年11月11日上午， 同学们怀着焦渴的心情赶到了朝思暮想的威岛啤酒厂进行参观、采访： 威岛啤酒的营销 一、价格策略 　　一步到位价策略。企业以较低的价格供货给经销商，经销商利润完全靠顺价销售获得，企业不承担经销商在市场运作中产生的各种营销费用。一步到位价使企业几乎没有任何市场风险，但市场开发能力还能得到最大限度提高，适