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石榴果实采后生理变化与贮藏保鲜研究进展.pdf
以及褐变生理、采后病理等进行论述；为提高石榴果实的贮藏保鲜品质，对石榴贮藏保鲜技术做 l
了详细介绍。 l
关键词：石榴；采后生理；贮藏；保鲜 I
AdvancesofResear出onPostllarvest
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Pomegranate
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physiolog)r；stomge；presen，ation
Keywor山：pomegmnate；posthanrest l
中图分类号：s665．4文献标识码：A l
L．)，原产伊朗和阿富汗
石榴(凡凡如口g彻埘Hm 文献资料进行了综述，以期为石榴果实贮藏保鲜l
等中亚地区，引入我国已有2000多年的栽培历提供理论依据。 ． I
史，现已在全国20多个省区栽培，约有100多个 I
栽培品
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