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以白萝卜皮与肉制作萝卜糕成品差异之探讨作者.pdfVIP

以白萝卜皮与肉制作萝卜糕成品差异之探讨作者.pdf

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    投稿光餐旅篇名以白皮肉作糕成品差之探作者季淳私立德家商高三班林妤珊私立德家商高三班欣敏私立德家商高三班指老董玫伶老以白皮肉作糕成品差之探壹前言一研究背景白皮富含硫素可促人免疫制肝解毒酵素的活性可保皮免受紫外害健康者硫素是天然抗癌物效果最好的有特的抗癌功效且成分不在人留是新的抗癌成分返老童癌症助法中心二研究皮在大家的念就是掉但台一年浪掉的食物共高台全民食物行可是在今社有近一半的弱家庭不起小孩的午餐如果那些浪掉的食物能些小孩三餐能那我何不著利用呢所以我使用了很常的白和原本要被扔掉的皮做台的糕一年四季

    投稿類別 ：觀光餐旅類 篇名 ： 以白蘿蔔皮與肉製作蘿蔔糕成品差異之探討 作者 ： 孫季淳 。私立樹德家商。高三13 班 林妤珊。私立樹德家商。高三 13 班 劉欣敏 。私立樹德家商。高三13 班 指導老師 ： 董玫伶老師

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