棉籽糖应用前景与市场简析2014.ppt

棉籽糖用做奶粉添加剂类 棉籽糖应用于奶粉中，除作为益生元外，还具有出色的婴儿绿便解除效果。 我国卫生部也于2008年将棉籽糖列为营养强化剂在婴儿食品奶粉中食用 右图分别为日本和韩国两家添加了棉籽糖的婴儿奶粉，森永乳业和韩国南阳乳业——林贝儿 玅一科技 棉籽糖在化妆品领域的应用 在化妆品中棉籽糖主要作为保湿剂使用，其中化妆水、面膜、润肤露、护发素等，特别在日本，添加了棉籽糖的化妆品种类非常之多，其中不乏很多有名的化妆品生产商，像FANCL、CHANEL等 玅一科技 品牌公司棉籽糖化妆品应用实例 品牌公司 产品名称 FANCL (芳珂) 水嫩美肌乳液、 DX 活肤乳液清爽活肤、DX滋润化妆水、水嫩美肌滋润乳 液 MiSSHA （谜尚） Deep Sea Water Eye Gel Celalab 完美紧致胶原美容液 Kanebo (佳丽宝) 角质美容液、芦荟保湿化妆水、俏比芦荟保湿乳液(清爽型) Nu Skin (如新) CoQ10全方位皮肤修护液、CoQ10弹力靓肤露 butyshop 纯金璀璨精华、Q10活妍水晶面膜、橙花洁颜慕丝 Dr.Ci:Labo 海洋胶原水凝露、海洋胶原水凝露 (敏感型) CHANEL (香奈儿) 润泽化妆水 小艾莎 玫瑰高效保湿晚安冻膜 引自.tw/ 玅一科技 棉籽糖在功能性饮料及酸奶上的应用 棉籽糖因其良好的酸性稳定性和成分的单一性，而被广泛应用于功能性饮料、果汁及酸奶等。宣传点仍然是肠道保健及免疫功能促进。右图为日本市场上添加了棉籽糖的一种果汁和酸奶。 玅一科技 棉籽糖保健食品应用 除上述用途外，棉籽糖还被广泛应用于保健品行业。其中有肠道保健类、骨骼健康类，还有与维生素、钙、初乳粉、益生菌粉等配合调成具有多种保健功能的健康食品。右图为利用棉籽糖调成的合生元和初乳片 玅一科技 棉籽糖在宠物食品内的应用 像上述棉籽糖在保健品的应用中一样，其功能也被广泛应用于宠物食品和保健品。包括不同年龄段的猫粮、狗粮，还有专为动物配制的骨骼保健品。如右图： 玅一科技 国内脱酚技术简介 棉籽粕 [附] 玅一 * 脱酚技术背景 我国是饲料蛋白资源紧缺的国家，每年都有2000万吨左右的蛋白原料缺口，需进口大豆和鱼粉来弥补。我国长江、黄河中下游和新疆地区为棉花主产区，是我国重要的饲料蛋白质资源之一，每年有约1300万吨的棉籽产量。棉籽粕中含有棉酚、环丙烯脂肪酸、植酸等抗营养因子，其中棉酚对动物危害最大，因而最受关注，所以，棉籽蛋白利用中的重要问题是除去有毒的棉酚。 玅一科技 * 脱酚棉籽蛋白与豆粕、普通棉粕蛋白营养成分比较 ? 脱酚棉籽蛋白 棉粕 豆粕 干物质DM（%） 100 100 100 净能NEL（Mcal） 2.036 1.710 2.210 粗蛋白CP（%） 59.25 44.9 53.8 粗脂肪EE（%） 2.35 1.9 1.10 粗纤维CF（%） 3.03 11.48 4.48 粗灰分Ash（%） 7.38 6.70 6.40 无氮浸出物NFE（%） 27.65 35.02 34.22 钙Ca（%） 0.98 0.20 0.35 磷P（%） 1.39 1.15 0.70 玅一科技 脱酚棉籽粕蛋白质含量超过豆粕或与其相当，而高于棉粕和其他植物性蛋白来源的饲料，与普通棉粕相比，粗蛋白（CP）含量和产奶净能（NEL）有较大提高。 * 棉籽粕脱酚的优点 脱酚棉籽粕不但降低了产品中的棉酚含量，而且提高了蛋白质含量和养分的消化率。目前的研究结果表明，在畜牧生产中无论是单胃动物、反刍动物，还是水产动物均可利用脱酚棉蛋白作为优质的蛋白质原料。 棉籽粕脱酚技术不但大大提高了棉籽的利用率，而且提高了棉粕的经济价值，据了解，市场上的脱酚棉蛋白比有毒棉蛋白价格高出500至1000元，增加了企业的经济效益。 玅一科技 * 现有脱酚的方法及其优缺点 玅一科技 * 国内现状 我国棉籽加工程度普遍偏低，只有少数大中型企业有棉酚脱除生产线，如北京中棉紫光生物科技有限公司及晨光生物科技集团股份有限公司，他们以得到棉籽粗蛋白饲料为主要目的和榨油为次要目的。 这两家棉籽加工的工艺流程大致为：棉籽破壳后，得到棉仁，首先加水润湿棉仁，进行软化破壁，然后再高温脱水。接着用己烷溶剂萃取棉籽，得到毛油(而毛油中含有棉酚以及比较多的杂质，下一步的毛油精制过程负荷比较重)。然后再用甲