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第三节 真菌教学目标：（一）知识目标：1．认识常见的真菌种类；2．说出青霉和曲霉在形态、结构和颜色上的相同点和不同点；3．说出真菌的营养方式和生殖方式。4．能描绘出真菌的特征（二）能力目标：1．学会用放大镜观察的能力；2．尝试运用对比的方法找到真菌区别于植物和细菌的特征。3．尝试将观察到的特征用科学的语言进行描述。 (三)情感态度价值观：1．学会正确利用真菌，快乐健康生活；2．进一步认识生物得多样性。 教学重点：（1）真菌的细胞结构以及生殖方式的特点（2）认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点（3）观察能力的训练教学难点：（1）利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点；（2）真菌生殖方式的特点。学情分析：1．学生的认知水平： 本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。 2．学生的能力水平： （1）兴趣：普遍感兴趣，但有很大的不稳定性，好奇心强,求知欲旺盛， 已不满足教师对教材知识的简单重复。 （2）思维：偏重于直观形象思维，对片面,零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。课时安排：1课时课型：新授课教学准备：教师：各种真菌的图片，以菌治虫的视频，真菌孢子繁殖的视频。学生：发霉的橘子、面包片、食用的蘑菇、放大镜。（生物材料放在封口的透明塑料袋中）教学思路：自主学习情境导入，共同认知合作探究 总结收获 当堂反馈教学过程：一、创设情境，导入新课。教师：在和谐、优美的自然中，各种类型的生物相互依赖、相互制约，共同维系着大自然的平衡。这些生物分别是生产者、消费者，还有一类是什么呢？学生：分解者——细菌和真菌。教师：上节课我们学习了细菌，知道了细菌的形态结构特点及繁殖方式，今天我们一起来研究真菌。在日常生活中，我们食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌；我们经常看到物体发霉现象，这也是由真菌中的霉菌引起的。那么，你最想了解有关真菌的什么问题？教师鼓励学生积极提出自己的问题，进入新课。二、合作交流，推进新课。（一）各种各样的真菌1、展示各种各样的真菌图片：蘑菇、霉菌、酵母菌。真菌的分类：多细胞种类：大型真菌、霉菌（青霉、曲霉）等；单细胞种类：酵母菌等；2、启发学生画蘑菇。启发学生根据课本文字“蘑菇是一类大型的真菌。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。”结合课件中蘑菇图片，请画出蘑菇简图，标出各结构名称。3、教师提问：想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？（提示：叶绿体、根）4、归纳：大型真菌的结构：（以蘑菇为例） 菌盖子实体 菌柄 菌褶 菌丝体5、教师启发学生注意鉴别毒蘑菇6、启发学生完成观察与思考，引入对“霉菌”的新授；教师巡视，参与互动讨论，学生展示讨论学习成果。7、小结：（1）霉菌的结构： 霉菌细胞→菌丝→菌体（2）青霉、曲霉的异同点： 颜色：青霉的孢子为青色；曲霉的孢子颜色较多； 形态： 青霉：长有孢子的菌丝为扫帚状； 曲霉：长有孢子的菌丝为放射状；8、根据大型真菌及霉菌的形态结构等特点总结多细胞真菌的主要特征：（1）大多数真菌是多细胞（2）菌体由菌丝组成（3）生有许多孢子9、启发学生回忆酵母菌的有关内容10、根据课本“观察与思考”得出真菌的营养方式：异养附：观察与思考答案：（1）腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。青霉和曲霉的共同点是：它们都是多细胞真菌，菌体是由菌丝构成的，它们都能产生孢子。（2）在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。（3）霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。（二）真菌的繁殖:1、提问：霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？2、由形态结构中的孢子切入，启发学生观察图中孢子的结构、位置。3、启发学生制作(出示)孢子印。4、启发学生参与模型制作。5、启发学生思考：孢子如何发育成新个体？6、教师说明：孢子多而轻，容易被风吹散，在自然界，空气中到处弥漫着真菌的孢子，一旦遇到合适的环境，就会萌发长出各种各样的真菌。7、了解真菌的繁殖特点，对于我们有什么意义？学生阅读、观察、讨论