五谷杂粮葱姜蒜怎放不易变坏？太实用了.pdf

五五谷谷杂杂粮粮葱葱姜姜蒜蒜怎怎么么放放不不易易变变坏坏？？太太实实用用了了 1、大米、粗粮 粮食买多了，短时间内 不完很容易长虫，尤其是夏天，我们该怎么办呢？——在存 放大米的盒子里，放上一两瓣大蒜 （或八角），就可以避免长虫的困扰。 2、香葱、芫荽 平日里，香葱、芫荽买回来了以后，放冰箱容易腐烂，不放冰箱又容易干掉，这时候 可以用两片白菜叶 （不要清洗）将香葱，或香菜包裹起来，放入保鲜袋，再存入冰 箱，香葱和香菜的保存时间比不放白菜叶长了好几倍，而且叶子不会变干，或腐烂。 3、葱姜蒜 4、玉米 新鲜玉米上市时候，都比较便宜，喜欢 玉米的人，不妨多买一些放在冰箱冷冻保 存，可以保存很久很久，无论什么时候拿出来 ，都如新鲜的玉米一样美味。 方法如下： 1 ）剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保 鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉 米上市季节之前，能保证你随时可以 到鲜嫩的玉米。 2 ）食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火 煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。 超级 嗦： 煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有 的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。 煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。 5、面粉 一年四季都可以这样保存面粉，但还是建议一次不要买太多，选择超市的小包装，5 斤一袋，或10斤一袋的就可以了。密封保鲜袋在超市都有卖的，一般放在保鲜膜的货 架上，有大小不同的几种号码选择，你可以根据自己的需要来购买。 6、蘑菇 咱们有过同样的经历吗？ 虽然知道，蔬菜要当天买， 新鲜的才最好，但由于时间关系，“朝9晚不知”的你，是 不是只能每周或搁几天采购一次？把买回的食物堆积在冰箱里。蘑菇现 现买，自然 不必说。如果买了，当天不 ，闷在塑料袋里放冰箱？不长黑斑吗？不发霉吗？不会 烂吗？ 如果会，那咱们就得换个靠谱儿的方法保存了。 菌类买回来后，不要让它们表面沾水，保持干燥哈。放入大牛皮纸信封，封口保存， 再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。 牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会 积累湿气和水分，很利于菌类的“驻颜”哈。我只是用香菇来演示一下，所有的菌类都 适合这样的保存方法。牛皮纸袋可以多次反复使用。 牛皮纸袋有助于菌类“驻颜”，而菌类则有助于你驻颜，信不信由你啦！ 本文作者：奇葩妙招