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39. 区域零售业态新趋势的形成对卷烟市场的影响及对策 海南省烟草公司三亚市公司 潘 强 摘要：当前,海南区域零售业态在市场经济的作用下得到迅速的发展，新的零售业态丰富了城市经济结构的 同时，也给烟草行业带了一定的影响及冲击，如何面对发展迅速的新型零售业，本文就海口、三亚两个城 市零售业态发展现状对海南烟草行业的影响进行了分析与探讨。 关键词：零售业态 影响 对策 引 言 所谓“零售业态”，指针对特定消费者的特定需要，按照一定的战略目标，有选择地运 用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营 手段，提供销售和服务的类型化经营形态；也简称为零售企业为满足不同消费需求而形成的 不同经营方式。 进入八十年代后，由于经济的快速发展，人口流动加速，城市化建设加快，这些因素左 右着传统商业格局的变化，也促进了社会消费需求发生改变，从而促使投资者在城市的新区 和新的居民小区设立零售机构；加上商业企业产权形式和经营方式日趋多元化，以及国外一 些新型零售业态的涌入和迅猛发展，推动了中国流通体制的变革，同时也就促进了零售业态 新趋势的形成。 一、海南零售业态的发展给卷烟市场带来了商机 海南省建省给海南带了重大的发展机遇，经济迅速得到发展，人民的生活水平也相对得 到了提高。经济的发展刺激了消费的增长，特别是最近几年，新的零售业态不断涌现，推动 着海南的传统商业构架发生了巨大的变化。这些变化在城市尤为突出。 2005年 7月4 日，海口市政府与沃尔玛公司签署合作意向书。就在已身处过度竞争漩涡 的本土零售商忧心忡忡，疲于应对之际，家乐福的“战车”又将于 2006 年下半年开到家门 口。此前，海南的零售商业可以说是依靠“冷兵器”打天下的“战国时代”。现在，随着代 表世界最高水平的零售商业巨头的加入，海南的零售商业一下子进入了一个“规模化、实力 化、全球化”的“核武时代”。可以相象，不久海口、三亚的卷烟商业零售业态将出现以下 变化：超级市场、大型购物中心、杂货店、专卖店等占据着主流，而外资企业，沃尔玛、家 乐福等则将占据着卷烟市场销售的一定份额。 诚然卷烟零售也将呈现百花齐放的局面，尤其是以大型连锁超市和专业连锁超市为代表 的新兴业态，呈现出一股强劲的势头。这无疑会给卷烟销售带来商机，但是，同时也会给我 们的卷烟销售网络带来新的挑战。国家局多次提倡要加强对零售终端的研究，特别是推行订 单订货后，对终端市场的争夺将会越来越激烈，因此要早做规划，对零售终端出现的变化要 采取措施，发挥现有体制优势，努力提高烟草行业对市场的控制力，以积极的姿态应对市场 的考验，维护好广大零售户的合理利益。 二、海南零售业态的主要特征 食杂店 由于这些店具有适合 “方便购买”的特性，因此当前乃至今后依然是普通消费 者的主渠道，也是烟草公司控制市场的基础，但是由于食杂店均为个体经营，大部分商店经 营规模小，布局分散，店容店貌差，规范程度低，造成我们的服务、供应和管理的成本比较 高。 便利店 在海南一般多为报亭、电话亭等。面积不大，店多面广、主要分布于社区、主 要路口与车站等人流较多的地方，店面较整洁。 超市 该业态属于连锁经营，在规范管理、价格管理、商品出样、服务品牌、中高端产 品的促销培育等方面有一定的优势，是我们加强合作的重要客户。 大型超市 如即将开业的沃尔玛、家乐福等，是目前最具有竞争力的商业零售业态。一 般都有雄厚的资本，商品品种齐全，购物环境一流，人流量大，目前，管理规范、经营积极 性高，品牌培育效果好。 专业店业态 当前正处在发展阶段，这种业态在引导消费、稳定市场价格，培育品牌上 拥有独特的优势，需要大力发展，这也是加强烟草行业零售终端建设的重要内容，行业应该 积极探索特许连锁模式，运用品牌、货源供应、规范管理和优质服务的优势吸引一部分优质 食杂店加入零售专业网络。 在所有这些零售业态中，目前，具一定竞争力，并且将来很有可能与烟草网络争夺终端 市场的是形形式式的超市，特别是大型超市。原因是这些超市形成的商圈，在管理模式、制 度、方法等方面，能很好地起到凝聚人气，吸引消费的作用。目前海南商业比较集中且已经 形成商圈的两个城市，一个是海口，另一个是三亚。 海南城市零售商业模式从上个世纪九十年代初进入了一个新的阶段，当时海秀路乐普生 商厦开创了海南