中西餐设备清单.docVIP

中餐设备清单 编号 名 称 规 格 数 量 技术参数 报 价 烧腊间 A01 单眼低汤灶 700×750×500 1 A02 单开调理柜 1200*600*800 1 A03 烤鸭炉 1 A04 单星水池 600×600×800 1 A05 三门挂猪冰柜 1230×740×1900 1 A06 挂鸭架 1200×400×1600 1 A07 排烟罩 3000×1500×H 1 A08 烤猪炉 1 面点间 B01 木面案工作台 1800×800×800 1 B02 搅拌机 1 B03 单星水池 600×600×800 1 B04 四门冰柜 1230×740×1900 1 B05 单炒灶 1200×900×800 1 B06 电饼铛 4.5KW 1 B07 三层电烤箱 1210×750×1530 1 B08 压面机 1 B09 排烟罩 3550×1500×H 1 B10 醒发箱 1 B11 工作台 900*900*800 1 主 厨 C01 燃气蒸箱 100型 1 C02 四眼鼓风灶 2150×1150×800 4 C03 灶间拼板 350×1150 1 C04 八眼煲仔炉 1400×800×800 1 C05 双眼低汤灶 1400×750×500 1 C06 三门蒸柜炉 910×910×1800 2 C07 双层工作台 1800×750×800 1 C08 双开门调理柜 1800×800×800 4 C09 配菜架 1800×300×900 3 C10 平台雪柜 1800×800×800 3 C11 货架 1500×500×1800 1 C12 双星水池 1500×750×800 2 C13 四门冰柜 1230×740×1900 2 C14 港式烟罩 13600×1500×H 1 C15 单星水池 600×600×800 1 C16 单开门调理柜 1800×800×800 3 粗加工 D01 解冻池 1000×750×800 1 D02 货架 1000×500×1800 3 D03 备号 1 D04 双层工作台 1500×750×800 2 D05 双星中沥水池 1800×750×800 2 D06 四门冰柜 1230×740×1900 1 冷荤间 E01 平台雪柜 1800×800×800 1 E02 二门冰柜 1 E03 码墙层板 1600×350×550 1 E04 三星水池 1500×600×800 1 E05 配菜架 1500×300×900 1 E06 洗手池 1 洗碗间 F01 残食台 1200×750×800 1 F02 高压花酒 1 F03 单星带沥水池 1200×750×800 1 F04 洗碗机 1 F05 抽气罩 1800×1000×H 1 F06 洁碟台 L型 1 F07 消毒柜 380L 1 F08 三星水池 1800×750×800 1 F09 碗柜 1200×500×1800 4 F10 工作台 1800*750*800 2 F11 备号 备餐区 G01 制冰机 1 G02 单星水池 600×600×800 1 G03 开水器连底座 12KW 1 G04 单开备餐柜 1500×750×800 1 库 房 H01 货架 1200×500×1800 3 备餐区 I01 单开门备餐柜 1800×750×800 2 中餐吧台 J01 单通操作台 1800*600*800 1 J02 双星盆台 1200*600*800 1 其他 灭蝇灯 40W 8 西餐设备清单 编号 名 称 规 格 数 量 技术参数 报 价 冷 库 A01 货架 1200*500*1800 8 A02 冷冻库 2365*2830*2300 1 A03 冷藏库 2565*2830*2300 1 水果沙拉间 B01 沙律雪柜 1500*800*800 1 B02 紫外线消毒灯 1 B03 单开柜 1500*800*800 1 B04 四门展示柜 1230*740*1900 1 B05 码墙吊柜 18