青海农产品优势及农业竞争力提升途径.pdfVIP

第27卷，第4期 中国农业资源与区划 200 Chinese of Resourcesand 6年8月 JournalAgricultural RegionalPlanning August，2006 ·区域农业· 青海农产品优势及农业竞争力提升途径 陈来生 (西北农林科技大学经济管理学院，陕西杨凌 712100) 摘要该文在概括青海省农业资源状况和农业生产状况的基础上，分析和评价了青海省主要农产品表现 在品质、成本和供求时间上的优势程度，提出了提升青海农产品竞争力及农业结构调整的途径，以及相应 的政策和措施。 关键词青海省农产品优势竞争力 一、青海农业资源状况及评价 (一)青海农业资源和生产状况 青海省地处青藏高原和黄土高原边缘，农业主要分布在祁连山地东段河、湟谷地，柴达木盆地、贵南 28．47万hm2，总产91．3万t，平均单产3185kg／hm2[1|。全省农业人1111342．9万人，农业总产值65．50 来自于农业[2]。青海省属于典型的高原大陆性气候，日照时间长，辐射量大；高寒缺氧，空气稀薄；风沙 200～3 多，温度低，昼夜温差大，年平均气温1．9～8．7℃。年日照时数2 600h之间，比我国东部相近纬 1 600～3 000mm。东部农业区河谷川水地区以黄河和湟水灌溉为主，河湟两岸丘陵浅山以旱作农业为主。 柴达木盆地农业是绿洲农业，完全依赖灌溉。 (二)农产品优势与发展方向分析 1．成本竞争优势。受益于气候昼夜温差大、雨热同季，相对而言，青海省以杂豆、马铃薯为主的小 杂粮和油菜等作物单位面积产量高，加上人均土地略多，单位产品农业生产成本较低，在国内市场上具有 kg， 109国道、兰宁铁路和青藏铁路附近，运输半径小，农产品运输便利。其综合成本相对低，使得这些不曾 被看重的小作物具有明显的竞争优势。21世纪以后，由于贸易量小且散，其成本和价格低于国际同类产 品，因而面临的冲击较小，具有明显的成本优势[3]。 2．品质优良。青海省冷凉气候条件下，农作物一般具有籽粒大、质优、无虫、色泽亮丽等特点。其 中，蚕豆、豌豆等作物是国际市场的紧俏商品，常处于有价无市状态；马铃薯具有无病虫害，产量高，可 做种薯和优质商品薯，加上脱毒技术的应用，成为西北地区重要的种薯生产基地。商品油菜籽含油量高出 长江中下游油菜籽主产区近3～8个百分点。青海省农产品优良的品质，使得青海省农产品依旧保持较大 的优势。 3．反季节生产优势。我国广西、广东等南方，夏秋季持续高温并时常伴随暴雨，对大田蔬菜生产影 响很大，“秋淡”突出[4]；浙江、江苏等东南沿海地区，地处亚热带中部。每年7月中旬至9月中旬，常 收稿日期：2004—12—27作者为博士研究生 第4期 陈来生：青海农产品优势及农业竞争力提升途径 23 遇35℃以上高温、干旱或台风、暴雨天气，喜温和喜凉蔬菜露地栽培较为困难，从而导致该地区的蔬菜 产量骤减，俗称“伏缺”。近年来在蔬菜生产中推广应用遮阳网及防虫网等设施进行覆盖降温栽培，对缓 解“伏缺”有一定的效果，但因其投入大、产量较低、降温效果不甚理想等原因推广面积不大∞]。青海省 农业一年一种，农作物春种秋收，蔬菜春种夏收，收获期正值我国东部和中部地区蔬菜生产季节和产品供 应的淡季，产品可大量进入内地高温地区填补市场短缺，具有明显的季节性市场优势。同时，青海省是我 国传统春植物生产地区，与内地冬作物生产区形成两个明显的生产区域，是理想的夏季繁殖种子的地区， 而且，马铃薯、豆类、花卉、油菜等农作物种子质量好，近年来，育种面积逐年加大，已经成为当地农民 增加收入的有效途径之一。 二、农业竞争力提升及结构调整的途径 (一)由农产品商品生产向种子生产转化 蚕豆、豌豆和马铃薯是青海省冷凉气候条件下优势作物，种植面积常年保持在11．5万hm2，最高年 益明显，宜采取区域化、专业化生产，巩固现有