预措对香豌豆切花的保鲜效应.pdfVIP

$ 第 期$ 总第!’. 期 云$ 南$ 林$ 业$ 科$ 技 ,K# $ $ $ $ $ $ $ ’’. 年% 月 GH::I: JKLMNOLP (9M:M I:Q )M6:KRK+P$ $ $ $ $ $ $ ’()# ’’.$ 预措对香豌豆切花的保鲜效应! ! 关文灵 ，李世锋 （!# 云南农业大学园林园艺学院，云南$ 昆明%’’! ；# 昆明锦苑天然花卉中心，云南$ 昆明%’’ ） 摘要：采用()( 、*+,-. 、% / 0* 、1 / 234 和蔗糖、蒸馏水（对照）配成 组预处理液，对香豌豆切花进行预 处理，随后在密封的鲜花专用箱中模拟贮运5 6 ，取出置于自来水中瓶插，观测花枝鲜重、花朵直径的变化和 花朵及花枝的瓶插寿命。结果表明，处理4 （5 78 ()( 处理1 79: ）能明显提高切花瓶插品质，延长切花寿命， 对香豌豆切花的保鲜效果较为理想。 关键词：香豌豆；切花；预措；保鲜效应 中图分类号：3 ;5;# !# ;$ $ 文献标识码：*$ $ 文章编号：!’’ / ... （’’. ）’ / ’’’ / ’. $ $ 香豌豆（!#$%’( )*)#’( ）为蝶形花科香豌 将经过挑选的香豌豆切花按设计进行处理，每 豆属的! = 年生草本植物，原产于意大利西西里 个处理% 枝花，分别浸入 种配好的预处理液中， 岛［ ］。香豌豆的花美而艳，具芳香，其花茎挺拔， 浸泡深度! 7，室内温度’D E D ，空气相对 除可作花篱、盆栽外，也是冬春季花卉市场较受欢 湿度%’ F = ’ F 。将处理后的切花，按不同的处 迎的小切花，多用作花束、花篮、花环及瓶插花的 理用报纸包装好，贴上标签装入鲜花专用纸箱中， 配花，是最大众化的切花之一。随着我国花卉需求 于室温下模拟贮运5 小时后取出，将每个处理的 量的不断增加和消费需求的多元化，我国的昆明等 花枝分为. 组，每组 枝，称其鲜重后，分别插入 地已开始规模化生产香豌豆等小切花类型。然而， 盛有自来水的!’ 7@ 锥形瓶中，花枝插入瓶中的 由于采后保鲜技术缺乏，导致切花贮运后的品质下 深度为! 7，用棉花将瓶口封紧，定期测量各项 降，制约了香豌豆切花经济效益的提高。我国有关 指标。实验在室内散射光条件下进行，室内温湿度 香豌豆的采后生理和保鲜的研究未见报道，本项实 同上。 验旨在为香豌豆切花的保鲜技术提供依据。 ! %# 各项指标测定 各项指标测定时间固定为中午 ! .’ ，每天 测定! 次。测定项目为：花枝鲜重、花朵直径、花 !$ 材料与方法 枝及花朵瓶插寿命。 ! !# 材料 （! ）花枝鲜重$ 用电子天平（精度’# + ）测 供试材料香豌豆采于龙头街锦苑天然花卉中 量。取. 个重复的平均值作为该处理的花枝鲜重。 心，于上午剪取长度、花朵数及开花程度一致的花 （ ）花朵直径$ 取每枝花基部同一位置的一 枝，置于清水中带回实验室，于水中剪去基部，保 朵花，用游标卡尺于横向量取旗瓣展开的直径，用 留约’ 7 长，供实验用。