玫瑰行业分析20140730的知识.pdfVIP

玫瑰产业概述 一、玫瑰介绍： 玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木，原产地是中国，在我国华北、东北、西 北、华东、华南均有分布，我国玫瑰花栽培技术已有1300多年的历史，现欧洲、 俄罗斯、朝鲜、日本均有种植。 玫瑰作为世界名花，具有较高的观赏价值，更重要的是具有广泛的医药、 工业、食品、日用化工等领域的实用价值，它既能供人观赏，又是珍贵的中药材， 也是化工产品的香料来源和食品工业的重要添加原料，同时还是城乡绿化、山区 绿化及水土保持用的重要花灌木。随着科技水平的提高，对玫瑰的深加工产品已 不断出现。玫瑰的初级加工产品有干花蕾、干花瓣、干花、腌制品、糖玫瑰、玫 瑰酱、玫瑰露，精加工产品有玫瑰浸膏、玫瑰精油等。玫瑰产品在餐饮业、化妆 品行业、制药业等都得到广泛应用。餐饮业：主要用于食品添加剂、糕点馅料、 糖果、玫瑰酒、玫瑰啤酒、玫瑰饮料、泡茶、花茶熏制辅料等。化妆品行业：玫 1 瑰精油是高档香水和化妆品必不可少的主要增香料之一。主要用于各种香水、花 露水、浴液、洗发水、香皂、牙膏等。制药业：玫瑰的药用价值主要有：归肝、 脾经；理气、解毒、和血、催情等。主要用于理气解郁、肝胃气痛、吐血咳血、 痢疾、肿毒，以及妇女月经不调、赤白带下等症。玫瑰花具有延缓皮肤衰老、美 容、止痒、抗过敏、消肿等作用。近代医学还发现玫瑰花中富含多种维生素、葡 萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等有益于人体健康的物质。此外，玫瑰花还在洗浴、 熏香、烟草等行业大量使用。 从世界范围看，近几年香精香料工业的增长速度一直高于其他工业的平均水 平。国际香料工业1990年产值为51亿美元。国内市场对香精香料的需求逐年递 增，1994年总产值84亿元，到2003年产值达175亿元。在今后相当长的一段 时间，香料工业还将保持高速度的发展趋势，对玫瑰及其深加工产品的需求量也 逐年增加。 从上世纪90年代以来，全球玫瑰油年产量一直在10吨左右，前些年由于受 人工合成香精香料因素的影响，加之玫瑰生产大国劳动力成本提高，致使价格下 跌，产量曾下降到年产3吨左右，近几年产量又稳定在10吨左右，随着玫瑰产 品开发应用领域广泛，加之人们对天然、绿色、有机、安全产品意识的提高，国 际国内市场对天然玫瑰油的年需求量在15吨左右，市场需求在不断扩大。天然 玫瑰油市场价格逐步上涨，市场缺口越来越大。 近几年来，国内外市场对玫瑰花、玫瑰油、玫瑰干花蕾等原料的市场需求呈 逐年上升趋势，价格节节上升。据市场调查，我国药用、食用、化工用及出口干 30 10 玫瑰花年需求 万吨以上，而目前产量不足 万吨，与市场需求相差甚远，供 需矛盾十分突出。在国际市场上，每年需玫瑰油15 吨以上，并以每年15%的速 度递增，目前玫瑰油缺口三分之二以上。玫瑰花提取玫瑰油及系列产品的国内外 市场潜力非常巨大，因此，大力发展玫瑰花种植基地、配套建设玫瑰深加工项目， 极具商机，前景广阔。 二、玫瑰基地建设可行性分析 1．必要性 玫瑰是集药用、食用、美化、绿化于一体的木本植物，既是一种经济作物， 又具有美化环境及水土保持的重要作用。全面提高农业和农村经济的素质和效 2 益，增加农民收入，是我国农业和农村经济发展新阶段的中心任务。 玫瑰种植加工项目，有利于农业结构调整，推动农业产业化发展。玫瑰耐旱、 耐寒、耐贫瘠、管理粗放，是一个少有的粗放型管理的灌木类经济作物，是各级 政府在农业结构调整上首选的产业化项目。既可以利用可耕地大面积集中种植、 也可以利用田边地堰、沟沟坎坎分散种植，还可以改良利用盐碱荒漠地等荒芜废 用土地种植。结合政府重点扶持的政策，充分利用现有的政策优势、自然资源优 势，发展玫瑰种植基地和产业化项目，既可以利用特色生态农业产业化建设、防 护林体体系建设、水土治理、土地复垦等政策发展产业化，以取得政府支持；也 可以引导有实力的企业投资发展产业化种植和加工，以取得社会资金的参与。本 项目的建设投产对密云县种植业结构调整和农业增收增效，将起到巨大的推动作 用。 玫瑰种植加工项目，