农村用太阳灶的选购使用和维护.docVIP

农村用太阳灶的选购、使用和维护 电台片头+传授知识、智慧农民，倡导文明、和谐农村，这里是中央人民广播电台中国乡村之声《乡村大讲堂》。 【配乐片花】太阳从东方升起，到西方降落，太阳带来了温暖，使生物和人类生长、发育，这是人们所熟悉的自然现象。此外，太阳照射的变化，还引起四季和昼夜的更替，造成大气层中的风、雨、雷、电。那么，它的能量是从哪里来的呢? 太阳的主要成份是氢和氦，太阳内部进行着由氢聚变成氦的原子核反应，不停地释放出巨大的能量，不断地向宇宙空间辐射能量，这就是太阳能。太阳内部的这种核聚变反应可以维持很长时间，据估计约有几十亿至几百亿年，相对于人类的有限生存时间而言，太阳能可以说是取之不尽，用之不竭。 1.主持人：听众朋友、农民朋友们，晚上好！我是节目主持人关常。欢迎您收听晚间的《乡村大讲堂》节目。 听了刚才的片花，听众朋友可能想到了今天的节目和太阳能有关，没错！今天我们来为大家介绍太阳灶方面的知识。我们都知道太阳能可以产生热水洗澡、发电照明等，除此之外，我们还知道在甘肃等西北地区的农村，大量使用太阳灶，利用太阳能来解决烧水做饭的问题。今天我们请到了北京天普太阳能公司的工程师郭玉兴，来谈谈太阳能灶方面的知识。 专家：主持人好！听众朋友、农民朋友们，大家好！ 2.主持人：郭工，说到利用太阳能来做饭，可能有的人还不太明白，你先简单给大家介绍下吧。 专家：好的。说到太阳能，我们用太阳能产生热水的装置叫太阳能热水器，太阳能发电照明，我们有太阳能路灯，同样，利用太阳能来做饭的装置，我们称之为太阳灶。那么什么是太阳灶呢？通俗来讲，太阳灶就是用来收集太阳能，并把收集来的热量用来进行炊事烹饪食物的一种装置，一种灶具。 3.主持人：也就是说，从本质上来说，太阳能灶也是一种做饭的灶具。 专家：是的。 4.主持人：我们家庭做饭经常使用的是煤炉灶、燃气灶等，那么太阳灶和家庭常用的煤炉、燃气灶有什么不同呢？ 专家：主要是热量来源不同，煤炉、煤气灶通过煤和燃气的燃烧提供热量，而太阳能灶则是利用太阳能作为能量来源，不需要燃烧任何燃料，因此，没有任何污染，而且正常使用时，比蜂窝煤炉还要快；和煤气灶速度一致。 5.主持人：不用煤，不用燃气，而是利用太阳的能量，如果家家用太阳灶，确实可以节约大量的煤和燃气，但是我们知道，做饭需要的温度很高，而平常太阳光照射并不能产生高温，那太阳灶是如何利用太阳能满足做饭的需求呢？ 专家：这个问题也是太阳灶的技术核心，这里给大家简单介绍下。正常的太阳光照射，温度较低，因此，我们可以通过涂黑色吸光材料或者聚光的方式获得高温热量，然后再进行炊事烹饪。相信我们大家都玩过在太阳光照下，用放大镜聚光点燃火柴火纸张的试验，同样，利用太阳灶也可以实现。 6.主持人：我明白了，太阳灶是通过聚光获得较高温度来满足烹饪的需求。 专家：目前，不止是聚光一种手段，不同类型的太阳灶，可以满足用户不一样的烹饪需求。根据太阳灶功能的不同，它提供的温度也不一样，比如，蒸煮和烧开水需要100～150度，箱式太阳灶就可以满足，而聚光式太阳灶可以满足煎炒炸所需的500～600度的高温。 电台间奏+专业的讲堂、贴心的讲堂、实用的讲堂，这里是乡村大讲堂。 7.主持人：在今天的讲堂节目时间里，我们为您介绍太阳灶的相关知识，做客我们节目的专家是北京天普太阳能公司郭玉兴工程师。在刚才的节目时间里，郭工说到不同类型的太阳灶，可以满足用户不一样的烹饪需求。那么如此说来，太阳灶的类型还比较多。那太阳灶都有哪些类型呢？ 专家：根据太阳灶收集太阳能的方式不同，太阳灶可分为箱式太阳灶、聚光式太阳灶和综合型太阳灶三种类型。 8.主持人：郭工，之前您就提到箱式太阳灶，那就先给大家介绍下箱式太阳灶吧。 专家：好的，顾名思义，箱式太阳灶的外形为一个箱体，箱体上面有1～3层玻璃或薄膜透光盖板，内表面涂有黑色涂料，箱内有食物托架。太阳光透过盖板被黑色涂料吸收加热食物。 9.主持人：这不就是太阳能烤箱吗。那箱体内的温度能达到多少呢？ 专家：箱式太阳灶是靠黑色涂料吸收太阳光加热，不具有聚光效果，因此功率有限，箱温不高，一般在100度以上。因此，加热时间较长，使用也会受到一定的限制。 10.主持人：对于烹饪来说，100度以上确实是一个比较低的温度。 专家：是的，我们也注意到这个问题。因此，我们也会采取一定的措施来提高太阳灶的箱温和功率。 11.主持人：都有哪些措施呢？效果如何呢？ 专家：结合箱体太阳灶受光面较小，且不聚光的特点。我们经常在箱体四周加装平面平面反射镜，用来提高太阳灶的温度和功率。根据实验和使用情况，加装一块反射镜，太阳灶箱温最高可达170度以上；加装两块反射镜，可达185度以上，加装四块反射镜可达200度以上。 12.主持人：加装反射镜？这倒是一个不错的办法，太阳灶的加热温度提高了，应用范