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女贞子多糖超声波提取探究[摘要] 目的：探讨女贞子多糖的超声波提取工艺。方法：采用超声波对女贞子进行提取，并与索氏提取法进行比较，通过正交实验优化提取工艺，以多糖为评价指标，用分光光度法进行测定。结果：女贞子多糖超声波提取的最佳工艺条件为60％功率下，超声3次提取，提取时间20 min。结论：对提取率的影响最大的是超声波的功率，其次是超声时间。超声提取使提取率提高了约1.4倍，该法值得应用和推广。 [关键词] 女贞子；多糖；超声波；提取 [中图分类号] R943 [文献标识码] B[文章编号] 1674-4721（2010）11（b）-135-02 The study on ligustrum lucidum polysaccharide ultrasonic extraction LEI Xiao Yi, WEN Xiaoli (Department of Pharmacy, Longgang Central Hospital of Longgang District, Shenzhen 518116, China) [Abstract] Objective: To explore the extraction of ligustrum lucidum polysaccharide. Methods: Ligustrum lucidum Ait by ultrasonic extraction and were compared with Soxhlet extraction, optimize the extraction process by orthogonal, polysaccharide as an index, and determined by spectrophotometry. Results: The optimum conditions of ultrasonic extraction of Ligustrum lucidum polysaccharides was 80% power, using five times the soluble enzymes, ultrasonic extraction 25 min. Conclusion: The greatest impact on the extraction rate is the ultrasonic power, followed by ultrasonic time. Ultrasonic extraction to increase the extraction rate of about 1.4 times, this method should be applied and promoted. [Key words] Ligustrum lucidum; Polysaccharide; Ultrasonic; Extraction 女贞子是木犀科女贞属植物女贞（Ligustrum lucidum）的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。该品呈卵形、椭圆形或肾形，长6.0～8.5 mm，直径3.5～5.5 mm[1]。女贞子的提取分离一直以来都是利用溶剂法，该法存在提取时间长、溶剂用量大、效率低等缺点。而超声波提取具有效率高、设备简单、提取方便等优点。本文利用超声波对女贞子进行有效成分提取，并对提取条件进行了正交实验的研究，收到了较好效果，现报道如下： 1 材料与方法 1.1 仪器与试剂 材料：女贞子（药用，购于衡阳市中药市场）。 仪器：KQ500DE台式数控超声波清洗器（泰亚赛福）；TU1901紫外可见分光光度计（上海棱谱仪器仪表有限公司）；RE52CS-1/2旋转蒸发器（上海亚荣生化仪器厂）。 试剂：甲醇（河南虎兴贸易有限公司，分析纯）、乙醇（河南虎兴贸易有限公司，分析纯）、氢氧化钠（河南虎兴贸易有限公司，分析纯）。 1.2 方法 1.2.1 制备索氏提取样品液准确称取女贞子1.5 g，置于索氏提取器中。甲醇回流提取4 h，回收提取液，转入50 ml容量瓶，用甲醇定容。摇匀后取1 ml提取液，置于10 ml容量瓶中，用30％乙醇定容，提取样品液将作为供试品。 1.2.2 制备超声波样品提取液选取超声功率、提取时间、提取次数和溶媒用量四因素，设计L9正交实验，以多糖含量为测定指标。准确称取女贞子1.5 g，称定9份，分别按正交实验法进行实验。用30％乙醇浸泡，超声提取25 min，合并提取液，滤过，浓缩定容到5 ml，此时将得到9份超声样品。 1.2.3 含量测定 采用硫酸蒽酮法测定所提取液中的多糖含量，根据所