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深海鱼的优点大家都知道，经常吃鱼对人体好处多多，在这些鱼类中，又以深海鱼类营养尤为突出。那么常吃深海鱼类到底有哪些好处呢?日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低，经研究发现，这与当地人喜欢吃深海鱼类有很大的关系。专家解释，鱼类中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发率。芬兰的研究人员曾发现，有些癌细胞的生长可能会受到鱼油中ω-3脂肪酸抑制，而深海鱼类往往富含这类脂肪酸。但并不是所有癌细胞都会受到鱼油的抑制，一般来说对乳腺癌和淋巴癌效果较好。沙丁鱼、青鱼、黄鱼、大马哈鱼等都含有较多鱼油，墨斗鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。需要强调的是，常吃鱼类确实对身体有好处，可以预防癌症。除此之外，深海鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且深海鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。芬兰地区的研究发现，一周吃不到一次鱼的人，罹患轻微忧郁症的比例，比常吃鱼的人高，因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑，预防精神分裂症。总之，吃鱼可以让人更健康聪明。儿童生长发育的最佳选择深海水产中富含的营养素DHA有“脑黄金”之称，它具有活化脑细胞的聪明因子，能帮促进、协调脑部的神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。它不但对儿童的脑发育起着非常重要的作用，还可提高视网膜的反射能力，强化和改善视力。不仅如此，深海水产也是铁的优质食物来源。很多孩子在发育中都需要补铁，通常家长是让孩子多吃菠菜，殊不知菠菜补铁的效果很差，因为它是非血红素性铁，人体对它的吸收率很低，而且菠菜中含有一种抑制铁吸收的物质——草酸，它会让原本就不多的铁质更难以被身体吸收。此外，补铁食材中还有猪肝，但多食动物肝脏容易沉积毒素，也不宜长期大量食用。因此，孩子补铁的最佳选择是深海鱼类，其次肉、蛋中所含的铁质也较为容易被吸收。全方位保卫女性身心健康研究发现，日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低，这与当地人喜欢吃深海鱼类有很大的关系。鱼类中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。除了能帮助女性预防乳腺癌外，多吃深海水产还能让女性保持皮肤的年轻和滋润，起到延缓衰老的作用。研究显示，深海水产中含有的活性离子钙极易被人体吸收，且含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素，可以抑制自由基(自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁，导致癌症和心脏病)的活性，从而达到防衰老、保青春的效果，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。哈佛大学医学院的研究还发现，与很少吃鱼的女性相比，每周至少吃两次深海鱼的女性罹患进行性耳聋危险降低20%，金枪鱼、黑鱼及贝类都有助于降低耳聋危险，其中富含的维生素和矿物质是关键。澳大利亚塔斯马尼亚岛孟西斯研究院的研究则证实，多吃深海鱼还有利于女性的心理健康。女性每隔一周吃一次深海鱼，抑郁症风险降低6%;每周至少吃两次深海鱼的女性，患抑郁症的风险会降低25%。研究者表示，这可能由于海产品中的欧米珈3脂肪酸与女性性激素共同作用会提升大脑健康，从而抑制抑郁症产生的风险。中老年人的健康守护对中老年人来说，多吃深海鱼可增强机体免疫力，预防“三高”等慢性疾病。因深海鱼中含有较为丰富的ω3脂肪酸，其中的EPA有“血管清道夫”之称，能防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。可降低血液中对人体有害的胆固醇，从而降低高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的发病率，增强中老年人的抗病能力，甚至有助于防治老年痴呆。在英国、美国和一些发达的国家中，食用深海水产已被用来辅助治疗糖尿病、类风湿性关节炎等疾病。此外，多吃深海鱼还对老年人的视网膜有保护作用。因此营养专家建议，如果有条件，最好能一周吃两次深海水产品。大海广袤无际，孕育了原始生命，更源源不断地为人类提供了营养价值丰富的海洋食物。然而，我国海产品加工粗放、出成率低、附加值低等特征却让这的产量黯然失色。因此，让公众重拾消费信心，传递绿色海洋食品正能量，成为了“高顿深海鱼“跨足远洋食品的首要目标。自创立起，高顿深海鱼就秉承“安全、营养、快捷、保护环境、保护生态”五大理念，致力于打造来自极地深海的天然野生、安全健康、优质美味的大洋营养食品，尤其在原料供应上有着极为苛刻的要求。“高顿深海鱼”将货源定位在地球上最干净无污染的海域，北极圈和南极圈以内的冷水深海产品，其产品不仅品类丰富，更通过了HACCP认证、QS认证、MSC认证、欧盟注册和BRC全球最高安全质量标准认证。从原料挑选、产品研发、生产加工、仓储物流直至终端销售，高顿深海鱼均有一套科学的管理体系。24小时全