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煎中药方法大全煎中药方法大全:煎中药方法大全：一元一教你如何煎中药煎中药最好用砂锅、砂壶或搪瓷锅，忌用铁锅。砂锅受热均匀，不会使中药的有效成分起化学变化而降低药效。一剂中药是由多味药物配起来的，每味药的性能各不相同，凡注明“先煎煎中药最好用砂锅、砂壶或搪瓷锅，忌用铁锅。砂锅受热均匀，不会使中药的有效成分起化学变化而降低药效。一剂中药是由多味药物配起来的，每味药的性能各不相同，凡注明“先煎”者要先煎15分钟，再加入其他药。“后下”者要在药煎好以前5～10分钟放入。“包煎”者要用布袋包好再放入锅内同煎。“溶化”者则置于煎好的药液中稍加文火使其溶解。“冲服”的药是用煎好的药液送服。煎头煎药时，加冷水超过药面1～2横指，浸泡半小时，其有效成分易于煎出。用大火煎沸后，再用小火煎20～30分钟，滤渣备用。煎二煎药时水量要少些，沸后再煎15～20分钟。药品质地坚实者要多煎5～10分钟。滋补药可煎煮40～60分钟。清热解表药应少煎5～10分钟。头煎和二煎药液的量，以共计一茶杯左右为宜，混合后分两次服用。　　中药汤剂，因其适应中医辨证施治,随症加减的原则,具有制备简单,容易吸收等特点，在中医临床上的应用是非常广泛的。但是,拿到一包包的中药,很多人还是会问：中药怎样煎煮呢？需要注意些什么呢？其实很简单，对一般中药来说，煎煮中药无非就是通过加热煎煮使中药的有效成分溶解到水里去，然后通过喝药汤达到用药的目的。　　只是，整个煎煮过程中需要注意以下一些问题：　　一煎前的浸泡药物在煎煮前最好能浸泡1~3小时,令药材变软,细胞膨胀，使煎药时更易煮出其有效成分。　　二煎药的器具最好是选用砂锅。此外，也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,因为铁、铜化学性质不稳定,在煎煮中药时容易发生化学反应。　　三煎药的水量加水太少，可导致药物煎煮浸出不透或容易煮干；加水太多，又会导致药液太多,服用不方便。因中药质地数量的不同,不可能规定出一个统一标准的加水量，只能说做到加水适量。一般来说，可以参考下面的加水方法：将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3~4厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面2~3厘米为宜。　　四煎煮的次数实践证明,汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以一般药物最好能煎两次。煎好第一次以后，倒出药液，其药渣加水再煎一次，然后把两次煎得的药液混合起来。　　五煎药的火候一般在未沸腾前采用武火，至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,有利于有效成分的煎出。　　六煎煮的时间主要根据药物和疾病的性质而定。一般来说，第一煎以沸腾开始计算需要20~30分钟,第二煎30~40分钟。易挥发类解表类药物，煎煮时间宜短。滋补类药物，则适当更长。　　七留取药液量一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人煎取300-500毫升,每日分两次服用。儿童煎取100-300毫升,每日分两到三次服用。　　八特殊药煎煮(医生一般会在处方中开出带注脚，提醒注意)　　a.先煎药：矿物,贝壳,角甲类药物，因质地坚硬有效成分不易煎出,一般要先煎30-40分钟,再放入其它药物混合继续煎煮。如：生石膏,生龙骨,珍珠母,生赭石等。　　b.后下药：一些芳香含挥发油的药物,不宜久煎，要在其他药物煎好前10-15分钟投入锅内。常见的有霍香,钩藤,大黄，薄荷等。　　c.包煎药：某些种子花粉类药物,需要用纱布袋装好放入群药内共煎煮。常见的有车前子,旋复花等。　　d.溶化服：用热药液将药物溶化后服用。常见的药物有玄明粉,芒硝。　　e.烊化服：主要是一些胶类药物,用热药液烊化后服用。常见的有生阿胶,鹿角胶,龟板胶。　　f.另煎兑入：某些贵重药要单独煎煮后,再将药液兑入到一起服用。常见的有人参,西洋参,鹿茸等。　　g.冲服：某些贵重的药物细粉需采用冲服的办法,即将药粉溶于药液中服。有利于发挥药效，又可节省药材。如羚羊角面，牛黄面等。煎中药方法大全(2):总结：除了某些药物某些特殊情况需要采取特殊方法以外，对一般中药来说，煎煮的过程其实很简单：往中药里加适量的水，用武火煮沸后，改用文火继续煎煮20~30分钟，就可以了。煎药器具最好用砂锅，时间允许的话煎总结：除了某些药物某些特殊情况需要采取特殊方法以外，对一般中药来说，煎煮的过程其实很简单：往中药里加适量的水，用武火煮沸后，改用文火继续煎煮20~30分钟，就可以了。煎药器具最好用砂锅，时间允许的话煎煮前最好把药物先浸泡一两个小时，一副药物最好煎两次，把两次煮得的药液混合后分两次服用。如果时间不允许，那煎前不浸泡，只煎一次，一次喝完，很多时候也是可以的。　　1.煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。