《马铃薯在中国传播的技术及社会经济分析》.doc

马铃薯在中国传播的技术及社会经济分析 [摘 要]本文从生物、技术及社会经济的角度考证马铃薯在中国传播的过程，重点对传播条件和传播障碍进行阐述，分析了20世纪中国的社会变迁和科技进步对马铃薯传播的影响，并进一步讨论马铃薯扩种对我国粮食生产和社会生活的作用。?xml:namespace prefix = o ns = urn:schemas-microsoft-com:office:office /o:p/o:pP class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt [关键词]马铃薯；传播；技术障碍；扩种o:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0ptResearch on the Spread of Potato from the Point of View ofo:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: center align=centerTechnology, Society and Economyo:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0ptAbstract: The article does textual research on the spreading course of potato from the angles of technology, society and economy. Spreading conditions and obstacles are expounded in details. It analyses the irfluences on potato spreading coming from the progress of society, science and technology in the 20th century, and discusses the effects of potato plant expanding on food produce and society in China.o:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 26.25pt P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 26.25ptKey words: potato; spread; technical obstacle; plant expandingo:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 26.25pto:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt 马铃薯(Solanum tuberosum L．)原产于南美，后经西班牙、葡萄牙传入意大利和欧洲，再传入亚洲各国。o:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt在中国，由于受到技术及社会经济等诸多方面因素的影响，马铃薯的传入和传播扩散过程曲折。但由于其具有营养均衡丰富、易于种植等特性，随着社会、经济和技术条件的逐步成熟，马铃薯在中国得到广泛栽培，中国也成为世界马铃薯生产大国。马铃薯的传入与传播一方面起到救荒济民的社会作用，另一方面也改变了我国农作物的结构，提高了土地利用率，创造出了良好的经济效益。o:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pto:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: center align=center一、马铃薯的起源、进化与传入中国o:p/o:p P class=MsoNormal style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: center align=centero:p/o:p P class=MsoNormal styl