葡萄栽培学——第五章土壤的形成与组成.pptVIP

类 型 碳源 能源 代 表 自养型微生物 CO2 氧化无机物 硝化细菌（无机营养型） 无机化合物 光能 藻类、光合细菌  异养型微生物 有机物 氧化有机物 真菌，大部分细菌 原生动物（有机营养型） 有机化合物 光能 红螺菌 (二)土壤微生物 数量：几亿～几十亿/g（土壤）；其中细菌分布最广，数量最大。 种类： （1）生物学分类 细菌，真菌，放线菌，藻类，原生动物。 （2）依摄取营养物质的性质及最初来源分为两类 （3）异养微生物的生活方式也分为两类 类 型 能源 代 表 腐生菌 死的有机质 大多数细菌、放线菌、真菌；有益 寄生菌 活的有机质 部分细菌、真菌；动、植物病原菌 2 基本物质 作用：？ 作用：（1）有利于有机物质的转化。 微生物将有机物质分解为无机物质（矿质），可被 植物利用。（2）提高土壤肥力，改良土壤结构。 腐殖质—胶体；固氮菌。（3）代谢产物可以刺激植物的生长。 酶、生长素、抗生素等。（4）净化土壤。 分解有毒物质。 2 基本物质 2.3 土壤有机质 泛指以各种形态和状态存在于土壤中的含碳有机化合物。 包括土壤中各种动、植物残体，微生物体及其分解和合成的各种有机物质。 (一)土壤有机质的来源、含量及其组成 来源：动植物残体、微生物残体和施入的有机肥料；其中高等绿色植物残体占80%以上。 含量：一般耕作层土壤中，表层有机质的含量通常在5％以下。 东北：2.5%～7.5%；西北、华北：1%；华中、华南：1.5%～3.5%。 组成：非腐殖物质；腐殖物质。 非腐殖物质：新鲜的动植物残体经微生物分解后，破坏了最初结构而变成的分散状暗黑色小块，可用机械方法从土壤中分离，占10－15％。 腐殖物质：经土壤微生物作用后，再合成的一类特殊的高分子含氮有机化合物，占土壤有机质的60%～80%。 主要化学成分： 碳水化合物：糖、淀粉、纤维素、半纤维素等。  含氮化合物：蛋白质、氨基酸、生物碱、腐殖质等。 含磷化合物：肌醇磷酸盐、核酸、磷脂、核蛋白、卵磷脂等。 含硫化合物 2 基本物质 （二）土壤有机质的分解和转化（矿质化、腐殖化） 矿质化过程 矿质化：土壤有机质在微生物酶的作用下发生氧化还原反应，彻底分解最终释放出CO2 、H2O和能量，所含N、P、S等营养元素在一系列特定反应后，释放成为植物可利用的矿质养料。 有机物质 微生物 CO2 +水+矿质元素+热量 矿化度（率）：土壤每年因矿质化作用而消耗的有机质（主要指腐殖质）数量占土壤有机质总量的百分率。 一般耕作土壤的矿化率为2～3%。 矿质化的作用： （1）为植物提供速效养分； （2）为微生物活动提供能源； （3）为土壤有机质的腐殖化准备基本原料。 2 基本物质 腐殖化过程 腐殖化：各种有机化合物通过微生物的合成或在原植物组织中的聚合转变为组织和结构比原来有机化合物更为复杂的新的有机化合物。 多元酚（多酚氧化酶）→醌+氨基酸（肽）→（缩合） →腐殖质单体→（缩合）→腐殖质 腐殖化系数：单位质量的有机质碳在土壤中分解一年后的残留碳量。 水田旱地，粘土砂土。  主要的腐殖质：胡敏素、胡敏酸、富里酸。 腐殖质的性质和作用： ①吸附大量的水分子和各种阳离子 黑色胶体物质，巨大的比表面，带有大量的负电荷。 ②降低土壤粘性，改善土壤耕性 粘结力、粘着力比粘粒小。 ③促进团粒结构形成 胡敏酸与两价以上的盐基离子形成的盐类不溶于水。 ④是土壤氮素重要的来源。 2 基本物质 有机质的作用？ （三）土壤有机质的作用 （1）提供植物所需要的养分 土壤有机质是作物所需的N、P、S微量元素等各种养分的主要来源； 土壤有机质分解和合成过程中产生的多种有机酸和腐殖酸可促进土壤矿质风化，有利于某些养料的有效化。