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分子的性质 普通高中程标准实验教科书—化学选修3[人教版] 第三节 分子的性质 教学目标： 1．结合实例说明化学键和分子间作用力的区别。2．举例说明分子间作用力对物质的状态、稳定性等方面的影响。3列举含有氢键的物质，知道分子间氢键、分子内氢键对物质性质的不同影响。4了解“手性分子”在生命科学等方面的应用。 在理论分析和实验探究过程中学习辩证唯物主义的方法论，逐步形成科学的价值观。教学重点、难点：分子间作用力对物质的状态、稳定性等方面的影响。 探究建议：讨论：卤素单质、卤化氢熔沸点变化有什么规律？收集有关“相似相溶”规则应用的具体资料。查阅邻羟基苯甲酸、对羟基苯甲酸的沸点和溶解度数据，解释差异的原因。实验探究：氢键存在的证明。交流讨论：相同条下氧气在水中的溶解度比氮气在水中的溶解度大。查阅资料：“手性分子”的合成及应用。 时划分：两时 教学过程 第一时 [复习]必修（2）所学的极性共价键和非极性共价键定义。 [讲述]由不同原子形成的共价键，电子对会发生偏移，是极性键，极性键中的两个键合原子，一个呈正电性（δ+），另一个呈负电性(δ一)。 [板书] ]第三节 分子的性质 一、键的极性和分子的极性 1、极性键：由不同原子形成的共价键。吸电子能力较强一方呈正电性（δ+），另一个呈负电性(δ一)。 [讲述]分子有极性分子和非极性分子之分。在极性分子中，正电荷中心和负电中心不重合，使分子的某一个部分呈正电性(δ+)，另一部分呈负电性(δ一)；非极性分子的正电中心和负电中心重合。 [板书]2、有极性分子和非极性分子：极性分子中，正电荷中心和负电中心不重合；非极性分子的正电中心和负电中心重合。 [投影] 图2—28 [练习]根据图2—28，思考和回答下列问题： 1、以下双原子分子中，哪些是极性分子，分子哪些是非极性分子？H2 02 12 Hl 2．以下非金属单质分子中，哪个是极性分子，哪个是非极性分子?P4 60 3．以下化合物分子中，哪些是极性分子，哪些是非极性分子？ 2 HN H20 NH3 BF3 H4 H3l [回答]1、H2 02 12 极性分子 Hl ，非极性分子。2、P4 60都是非极性分子。3、2 BF3 H4 为非极性分子，H3l HN H20 NH3为极性分子。 [讲解]分子的极性是分子中化学键的极性的向量和。只含非极性键的分子也不一定是非极性分子（如3）；含极性键的分子有没有极性，必须依据分子中极性键的极性的向量和是否等于零而定。当分子中各个键的极性的向量和等于零时，是非极性分子，否则是极性分子。 [板书]3、判断极性分子或非极性分子经验规律：若分子结构呈几何空间对称，为正某某图形，则为非极性分子。 [自学]科学视野—表面活性剂和细胞膜 [问题]1、什么是表面活性剂？亲水基团？疏水基团？肥皂和洗涤剂的去污原理是什么？ 2、什么是单分子膜？双分子膜？举例说明。 3、为什么双分子膜以头向外而尾向内的方式排列? [板书]三、范德华力及其对物质的影响 [讲述]降温加压气体会液化，降温液体会凝固，这一事实表明，分子之间存在着相互作用力。范德华(vandraRls)是最早研究分子间普遍存在作用力的科学家，因而把这类分子问作用力称为范德华力。范德华力很弱，约比化学键能小l一2数量级。相对分子质量越大，范德华力越大；分子的极性越大，范德华力也越大。 [投影] [板书]范德华力：分子之间存在着相互作用力。范德华力很弱，约比化学键能小l一2数量级。相对分子质量越大，范德华力越大；分子的极性越大，范德华力也越大。 [思考]怎样解释卤素单质从F2～I2的熔、沸点越越高？ [回答]相对分子质量越大，范德华力越大，熔、沸点越越高。 [设问]夏天经常见到许多壁虎在墙壁或天花板上爬行，却掉不下，为什么？ [讲解]壁虎为什么能在天花板土爬行自如?这曾是一个困扰科学家一百多年的谜。用电子显微镜可观察到，壁虎的四足覆盖着几十万条纤细的由角蛋白构成的纳米级尺寸的毛。壁虎的足有多大吸力?实验证明，如果在一个分币的面积土布满100万条壁虎足的细毛，可以吊起20g重的物体。近年，有人用计算机模拟，证明壁虎的足与墙体之间的作用力在本质上是它的细毛与墙体之间的范德华力。 [设问]你是否知道，常见物质中，水是熔、沸点较高的液体之一?你是否知道，冰的密度比液态的水小? [板书]三、氢键及其对物质性质的影响 [讲述]为了解释水的这些奇特性质，人们提出了氢键的概念。氢键是除范德华力外的另一种分子间作用力，它是由已经与电负性很强的原子形成共价键的氢原子(如水分子中的氢)与另一个分子中电负性很强的原子(如水分子中的氧)之间的作用力。 [板书] 1、氢键：是由已经与电负性很强的原子形成共价键的氢原子(如水分子中的氢)与另一个分子中电负性很强的原子(如水分子中的氧)之