青白苦瓜饮销售场分析.docVIP

青白苦瓜汁饮料销售市场分析 前言 尊敬的郝董事长您好：由于您忙于重要事务，我一直没有机会与您深入沟通。为了让我们的青白饮品更好的导入市场，我把自己对产品的一些不成熟的认识和看法以及营销方面的一些见解与您作一个书面沟通。肯定有不妥之处，请郝董事长批示指导。 胡玉峰 一饮料市场分类 目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料乳品饮料功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。 根据国际饮料行业协会的新规定功能性饮料是指具有保健作用的软饮料中国软饮料分类标准中给功能性饮料,即特殊用途饮料下了定义:“通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类。 脉动、激活、尖叫、劲跑等相当一部分国内便有数家较大的饮料企业推出自己的功能性饮料,使得功能性饮料市场一时间竞争异常激烈。 脉动、激活、尖叫、劲跑等 下面我用营销概念4P：产品，渠道，价格，促销，来分析我青白饮品苦瓜汁的市场。 一．产品分析 A产品定位： 定位要解决的是如何使产品和形象能够在目标顾客心目中树立一个与众不同的地位,使消费形成一种认知上的差异化,从而对产品产生偏好和忠诚,实现盈利的目的。 王老吉的产品覆盖多个省、市自治区,在全国的大小超市基本都可以买到,货源充足,供货迅速,使消费者可以很方便的随时随地的买到该产品。 渠道的概念： 饮料市场由各种不同类型的饮料客户组成。根据消费者在不同的活动中的不同需求提供服务，他们具有共同的特点和需要，我们把这一类型饮料客户的群体统称为“渠道”。 渠道的分类： ?具有共同的购买行为和购买动机的消费者； ?具有共同的业务模式和贸易习惯的客户； ?可采用相同的市场战略和渠道销售策略。 A.现代渠道MT） A1大卖场 自选服务形式，并提供购物车和购物篮给顾客使用；售卖电器（包括电视机）.家用电器（包括洗衣机和电冰箱）和生鲜产品；有空调设备；有产品在冷冻设备里陈列；产品价格标在产品或货 架上；商品陈列在过道上；营业面积一般有6000平方米或以上；一般有30 个或以上带收银机的出口；包括国际、国内大型连锁或独立大卖场。例如：沃尔玛；联华 A2超级市场 自选服务形式，并提供购物车或购物篮给顾客使用；营业面积1000平方米以上；出口有收银机；有产品在冷冻设备里陈列；产品价格标在产品或货架上；商品陈列在过道上；包括连锁和独立超市。例如：广州宏城；江苏苏果 A3小型超市 自选服务形式，并提供购物车或购物篮给顾客使用；营业面积不超过500平方米；出口有收银机；有产品在冷冻设备里陈列；产品价格标在产品或货架上；商品陈列在过道上或货架上。 A4连锁便利店 自选服务形式，可能提供购物篮给顾客使用；出口有收银机；营业面积不超过200平方米；属于连锁集团的成员店；有产品在冷冻设备里陈列；产品价格标在产品或货架上；商品陈列在过道上。例如7-11； B、传统零售 B1小店 以经营食品、饮料、烟酒、调味品等生活必需品为主的小商店，分布面极广，方便居民就近购买，商品展示少，室内摆放，营业时间较长且具随意性。包括小型独立便利店、士多店、一般杂货店、书报摊等 B2摊贩 没有固定房屋，在街道边临时占地设摊，设备简陋，以经营饮料、香烟为主，面向行人服务。如水摊、冰点等 B3食品店 固定场所，柜台式或自选形式交易，有售货员服务，经营面点等食品为主。如：面包、蛋糕店 C、餐饮（SP） 向消费者提供就餐、饮料服务。如：酒楼/餐馆/快餐等 D、娱乐/休闲（SP） D1游乐/景点 设在旅游景点，向游客、参观者提供服务的食品饮料售卖点，其场所固定，产品售卖价格偏高。如公园、自然景观、人文景观、城市景观、历史景观及各种文化场馆等内部的零售点。 D2影院 设在影院、剧场等演义场所内的零售点，主要顾客为观众。 D3运动场所 设在运动健身场所，出售饮料、食品、烟酒的柜台，有服务人员售卖，向进行运动健身中的人员 服务。或是设在竞赛场馆中的食品饮料柜台，向观看比赛的人提供服务。如：球馆、体育场馆等 D4网吧 在网吧、游戏机室内，为上网或游戏的顾客提供饮料服务。 D5夜场 在酒吧、咖啡厅、夜总会、卡拉OK、的士高、按摩房等内，向娱乐活动的消费者提供食品、饮料、烟酒等服务。 E、交通/ 住宿（SP） E1住宿 向外出旅行者提供住宿、餐饮、娱乐为一体的场所，提供饮料服务的场合为餐饮、娱乐和房间酒 吧或附设小卖部等。如：宾馆、饭店、旅社、招待所。 E2交通函站 在火车站、汽车站、地铁、公交车站、机场、码头、高速公路休息站等范围内的零售点，主要顾客为乘客 E3运输供