既萌又可爱的亚麻籽油糖霜小饼干这样做才好吃分享.pdfVIP

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2017-09-10 发布于江苏
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既萌又可爱的亚麻籽油糖霜小饼干这样做才好吃分享

既既萌萌又又可可爱爱的的亚亚麻麻籽籽油油糖糖霜霜小小饼饼干干这这样样做做才才好好吃吃分分享享一直很喜欢手工活小时候过年的时候跟着奶奶用面捏各种各样的小人啊小动物什么的每次都能得到大人的夸奖现在只要在有时间都喜欢研究这些东西上个礼拜在家没事干就用亚麻籽油和面粉自己捏了一些小花样做了一款亚麻籽油糖霜小饼干。亚麻籽油倒入打蛋盆。加入糖粉搅打均匀。加入鸡蛋用电动打蛋器打至出现纹路。分两次筛入低筋面粉用硅胶刀搅拌均匀。最后揉成光滑的面团。分次取小块面团放在两片保鲜膜中间用擀面杖擀成3-5毫米左右的薄片。此时面团较软可以放冰箱冷冻10分钟更易操作。用饼干模具压出自己喜欢的形状。放入预热好的烤箱中层 180度12分钟。将蛋清加几滴柠檬汁打至粗泡加糖粉用打蛋器充分搅拌出光泽（能拉出小弯勾）分出一部分糖霜用温水调试糖霜状态两部分糖霜能在7秒内完全互相融合时的状态即可。用牙签挑出蓝色色膏调匀。然后将蓝色糖霜和白色糖霜装入裱花袋剪一个小口。用裱花袋在饼干上涂上颜色用牙签调整没画到的角落。等铺面的糖霜完全干透后用色素画出鲸鱼的眼睛调一部分粉色糖霜画出鲸鱼的腮红。用同样的方法画了一些樱花糖霜饼干。将花样摆在盘子里。本文作者：烘焙时光