4.1 物质跨膜运输的实例（共27张PPT）_932021.ppt

半透膜：指某些物质可以自由通过，而另一些物质则不能通过的多孔性薄膜。这种膜可以是生物膜，也可以物理性膜。 * 第1节 物质跨膜运输的实例 渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。 渗透作用装置 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样? 2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 1.漏斗管内液面为什么会升高? 单位时间透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数多于从长颈漏斗渗出的水分子数 纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透, 液面不会升高 单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数等于渗出的水分子数，液面不升高 水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件： ①半透膜 ②半透膜两侧具有浓度差 在渗透作用中，水分是从溶液浓度 的一侧向溶液浓度 的一侧渗透。 1.条件: 具有半透膜 ②半透膜两侧具有浓度差 高 低 2.特点: 渗透作用 1、观察动物细胞的吸水和失水 失水皱缩 外界浓度 细胞质浓度 水分进出处动态平衡 外界浓度 细胞质浓度 = 外界浓度 细胞质浓度 吸水膨胀 一、细胞的吸水和失水 （2）根据现象判断红细胞的细胞膜相当于什么膜？ 讨论 （1）正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。 红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。 一、细胞的吸水和失水 1、动物细胞的吸水和失水 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。 讨论 （3）当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？ （4）红细胞吸水或失水的多少取决与什么？ 当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。 其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞的一样 1.过年吃咸瓜子或平时吃话梅等较咸的东西，吃多了后会有什么感觉？为什么会有这种感觉？ 3.白菜长时间放置在空气中会慢慢地萎蔫，但是将萎蔫的白菜放进清水中，它又会恢复硬挺的形态。为什么呢? 与生活的联系 2.当你把白菜剁碎准备做饺子馅时，常常要放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出，这些水分是从哪里来的？ 觉得嘴唇比较干。因为嘴唇周围的细胞失水。 白菜细胞失去了水分，即水分的输出。 菜叶吸收水分，即水分的输入。 2. 植物细胞的吸水和失水 原生质层： 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 因为成熟的植物细胞有个中央大液泡， 所以细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 原生质层： 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其液泡和细胞体积大小的变化。 实验 材料：紫色的洋葱鳞片叶 失水分离 吸水复原 在较高浓度的蔗糖 在清水中 外界溶液浓度 细胞液的浓度， 细胞失水，质壁分离 2、植物细胞质壁分离 外界溶液浓度 细胞液的浓度， 细胞吸水，质壁分离复原 2、植物细胞质壁分离的复原 质壁分离:植物细胞因为失水收缩，原生质层与细胞壁发生分离的现象。 思考:“质”和“壁”代表什么? 要想质壁分离恢复，怎么操作？ 质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水慢慢恢复成原来的状态。 将细胞置于低浓度溶液中如：水 实验结果 ??? 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 实验结论： 原生质层相当于半透膜 液泡中有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) 1）细胞液的浓度小于外界溶液的浓度 2）原生质层比细胞壁的伸缩性大，（当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，从而发生质壁分离。） 发生质壁分离的原因是什么？ 3、用0.5g/ml的蔗糖溶液观察到质壁分离现象后，过了一段时间，将蔗糖溶液换成清水，理论上会发生质壁分离的复原，但是实际却没有发生，有可能是什么原因？ 细胞失水过多死亡，不能发生质壁分离复原 只有活细胞才能发生质壁分离和发生质壁分离复原 因此质壁分离实验选材：活的成熟的植物细胞 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ SiO44- 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 二、物质跨膜运输的其他实例 1.水稻培养液里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高? 水稻吸收水分和其他离子多,而吸收Ca2+和Mg2+较少 2.不同作物对无机盐