专题03物质出入细胞的方式、酶与ATP-2015版3-2-1备战2016高考精品系列之生物（原卷版）.doc

专题03 物质进出细胞方式、酶和ATP 考纲 内容 考纲解读 物质出入细胞的方式 学会根据韪所创设的新情境(包括文字、图形、表格等)，辨别物质出入细胞的方式 酶在代谢中的作用 能说出酶的发现历程，体验科学方法对科学研究的重要性；能概述酶的概念及酶促反应的原理；能举例说明酶的特性 ATP在能量代谢中的作用 1．能描述ATP的化学组成和特点；2．能ATP与ADP相互转化的过程；3．能概述ATP在生命活动中的作用和意义 实验：通过模拟实验探究膜的透性 理解动物细胞的渗透作用原理和发生所需要的条件 实验：观察植物细胞的质壁分离和复原 理解细胞质壁复原的实验探究过程及结果分析；掌握生物膜选择透过性在工业、农业、医学上的应用 探究影响酶活性的因素 探究影响酶活性的因素 纵观2015各地高考试题，主要考查几种常见的方式(渗透作用、自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞胞吐)的判定、特点及影响因素；物质跨膜运输的实例，主要涉及对渗透作用的理解、渗透过程的分析、拓展及应用、植物细胞吸水和失水以及由此引进的质壁分离及复原，应注意构建知识框架，实现对知识的整体把握。容易对渗透作用中的水分运输方向理解不透，渗透平衡后半透膜两侧浓度差是否存在理解不透，误认为浓度差是质量分数浓度差，对质壁分离的概念及发生条件理解不到位，常见物质出入细胞膜的具体方式混淆不清，对基本概念内涵没有深入理解。通过对渗透作用、物质出入细胞方式、质壁分离的概念内涵的理解，列表比较物质出入细胞的信息特征，回忆相应物质出入细胞的典型特征，或用概念图对细胞出入细胞方式进行比较，分析列举影响节点的内因和外因，从文字或图解背景中找出关键信息，如是否消耗能量，是否需要载体，是否逆浓度运输，是大分子还是小分子，再掌握特殊物质出入细胞的方式即可，如神经递质、哺乳动物成熟的红细胞对葡萄糖的吸收等。应根据现象提出问题、分析大批量、归纳概念的方法，联系生活实际进行类比，培养解读图表的能力，探索使用图表描述生理活动的方法。应结合渗透装置分析成熟植物细胞的吸水和失水；细化质壁分离和质壁分离复原的实验；结合细胞膜的流动镶嵌模型，运用表格的方式，加深对不同物质运输方式的理解。从近年高考生物试题看，酶和ATP的知识点主要侧重于考查酶的特性及影响酶活性的因素的实验设计和曲线分析、ATP的形成与利用等方面，且所占分值比重较大。命题的角度往往是联系生活实际综合考查影响酶活性的因素，且多以图表、曲线及实验信息题的形式呈现，着重考查学生的识图及分析、判断能力。命题的形式既有选择题，也有简答题，但往往以简答题为主。简答题常将三者联系在一起综合考查。 知识必背 1．细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。 2．由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，发生质壁分离。 3．渗透平衡意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，两侧溶液浓度不一定相等。 4．渗透作用的发生必须依赖半透膜和膜两侧的浓度差。 5．主动运输一般为逆浓度梯度运输的过程，需要载体蛋白的协助和消耗能量。 6．胞吞和胞吐是借助于膜的融合完成的，与膜的流动性有关，它是大分子和颗粒性物质进出细胞的物质运输方式，靠ATP提供动力。 7．细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，半透膜不是选择透过性膜。 ．细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 ．实验中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称为自变量，随自变量变化而变化的量称为因变量，还有一些对实验结果造成影响的可变因素称为无关变量。 ．分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为活化能。 ．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 ．低温抑制酶的活性，但不破坏酶的分子结构。高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构破坏而永久失去活性。 ．ATP是为细胞生命活动提供能量的直接能源物质。 ．在任何状态下，机体ATP的合成和分解都处于动态平衡状态。 ．ATP水解产生的能量来自ATP的高能磷酸键的水解，合成ATP的能量来自细胞呼吸和光合作用。 如图所示的渗透装置中，开始时的液面高度为a，停止上升时的高度为b，若每次停止上升后都将玻璃管中高出烧杯液面的部分吸出，则a、b液面间的高度差与吸出蔗糖溶液的次数之间的关系是(　　) ．常见渗透装置图形分析 (1)若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。 (2)在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。因为液面高的一侧形成的压强，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。 ()溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度，如10%的葡萄糖溶液和10%的