任务六植物组培快繁工厂化生产技术.pptVIP

园艺植物快繁与脱毒技术 任务六、植物组培快繁工厂化生产技术 学习目标：学习生产计划的制定和经营管理方法、工厂化生产的工艺流程，掌握各种常见植物快繁问题发生原因及处理措施。 能力要求：能根据生产需要解决成产中出现的问题，能按照工厂化生产工艺流程、技术环节进行组培生产并进行成本核算、效益分析。 学习内容：学习组培过程中易发生的污染、褐化、玻璃化问题发生原因及处理措施；学习生产计划的制订和经营管理方法、工厂化生产的工艺流程、组培生产的成本核算和效益分析。 学习情境 情景一：工厂化生产中常见问题的处理 子情境一：植物组培快繁中褐变问题及处理 子情景二：植物组培快繁中玻璃化现象及处理 情境二：工厂化生产技术 子情景一：工厂化生产的主要设施和设备 子情境二：工厂化生产的工艺流程 子情境三：工厂化生产经营管理 子情境一：植物组培快繁中褐变问题及处理 一、褐变的原因 1、植物品种 由于多酚氧化酶活性上的差异 ，不同品种间的褐变现象是不同的。 2、生理状态 由于外植体的生理状态不同，所以在接种后褐变程度也有所不同。 3、培养基成分 浓度过高的无机盐会使某些观赏植物的褐变程度增加，此外，细胞分裂素的水平过高也会刺激某些外植体的多酚氧化酶的活性，从而使褐变现象加深。 4、培养条件不当 如果光照过强、温度过高、培养时间过长等，均可使多酚氧化酶的活性提高，从而加速被培养的外植体的褐变程度。 二、防止褐变的措施 1、选择合适的外植体 一般来说，最好选择生长处于旺盛的外植体，这样可以使褐变现象明显减轻。 2、合适的培养条件 无机盐成分、植物生长物质水平、适宜温度、及时继代培养均可以减轻材料的褐变现象。 3、使用抗氧化剂 在培养基中，使用半胱氨酸、抗坏血酸等抗氧化剂能够较为有效地避免或减轻很多外植体的褐变现象。另外使用0．1％-0．5％的活性炭对防止褐变也有较为明显的效果。 4、连续转移 对容易褐变的材料可间隔12-24h的培养后，再转移到新的培养基上，这样经过连续处理7-lOd后，褐变现象便会得到控制或大为减轻。 子情景二：植物组培快繁中玻璃化现象及处理 一、 玻璃化的概念 玻璃化是一种生理病害 ，包括茎叶透明状、海绿色、水浸状等现象，出现玻璃化的茎叶表面完全无蜡质，导致细胞丧失持氺能力，细胞内水分大量外渗，增加了植株水分的散发和蒸腾，极其容易引起植株死亡，而且不能移栽成活。 二、玻璃苗的特征 1、过度含水化 2、叶片肿胀 3、透明或半透明或水渍状 4、失绿，脆弱易碎 5、组织分化能力低 6、移栽难以成活 三、玻璃化现象产生的原因 1、玻璃化苗是在试管内控制条件下，人工提供的培养基和培养条件不完全符合培养物固有的要求的结果。 2、外部环境条件有可能照成玻璃化苗。 3、试管苗的适应性差。 四、玻璃化的预防措施 1、适当控制培养基中无机营养成分，减少培养基中的氮素含量 2、适当提高培养基中蔗糖和琼脂的浓度 3、适当降低细胞分裂素和赤霉素的浓度 4、增加自然光照，控制光照时间 5、控制好温度 6、改善培养器皿的通风 增加容器通风，降低瓶内湿度以及乙烯含量，改善气体交换状况 7、在培养集中添加其他物质 子情景一：工厂化生产的主要设施和设备 植物组织培养苗的工厂化生产设施和设备应根据生产技术的要求、生产规模的大小等来设置。组培苗生产过程的每一个环节，按工厂化生产概念应称为“某某生产”，承担该项生产任务机构称为“某某车间”，如培养基的配制应称为“培养基生产”，进行培养基配制的实验室称为“培养基生产车间”。根据组培苗生产要求，一个规范化的组培苗工厂的生产车间应包括组培车间（包括预处理室、灭菌室、试剂室、培养基配制室、无菌接种室、试管苗培养室）、试管苗移栽车间和大田圃苗培育车间等。 一、组织培养、离体快速繁殖的主要设备和设备 二、保护地栽培的主要设施和设备 1、保护地栽培设施 包括温室、塑料大棚、防虫网棚、防雨网棚和遮阳网棚等。 2、试管苗栽培设备 （1）试管苗移栽基质处理设备 搅拌机、装盘机、传输系统和喷药消毒器械。 （2）试管苗移栽繁育设备 按用途可将试管苗移栽设备分为育苗容器、移栽繁殖器械、防护用具、控温控湿设备及传输装置。主要包括营养体、育苗筒、育苗盘、育苗穴盘、育苗床、穴盘播种机、嫁接与扦插器械、压膜线、棚膜卡槽、遮阳网、短日照遮光膜、追肥枪、小拱棚杆、地温加热线、温度控制器、增湿器、喷雾器、浇灌设备及单轨传递系统等。 子情境二：工厂化生产的工艺流程 如下表所示： 葡萄试管苗工厂化生产工艺流程图 经过精心管理，获得三叶一心可以田间定植的草莓原种苗 包 装 子情境三：工厂化生产经营管理 一、生产计划的制定 1、制定原则