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现代工业工程与管理 主要课程内容 专题一：工业工程概述及其方法论 专题二：方法研究与作业测定 专题三：人因工程与质量管理 专题四：生产计划与工程经济 专题五：精益生产 专题一：工业工程概述及其方法论 ——科学管理与管理科学 主要内容 1.工业工程的含义及内容 2.工业工程的体系与性质 3.工业工程的发展简史 4.工业工程的方法论 5.工业工程的共性技术 6.工业工程的实施原则 7.工业工程的活动程序 管理科学发展的动因理论 1、工业工程的四个基本特征 工业工程是一门管理与技术的集成学科，是用工程和技术的方法解决管理问题的一种管理技术。 工业工程的研究对象是由人员、物料、设备、能源、信息等所构成的各种生产、经营管理的整体系统，并且不局限于工业生产领域。 工业工程学科的基础具有多样性与交叉性。 工业工程的基本职能是对企业等整体系统进行设计、改善、控制和评价。 我国工业工程定义 工业工程是以各种产业组织整体系统作为研究对象，为解决管理效率、质量和成本问题的工程技术体系，也可称为管理技术。 对能源和信息的关注 是现代管理的重要特点。 工业工程的目标 使生产系统投入要素得到有效利用，同时降低成本、保证质量和安全、提高生产率、获得最佳效益。 工业工程的作用——水桶理论 工业工程的功能与内容 工业工程在企业经营中的应用 工业工程的特征 工业工程是管理与技术集成的交叉学科 工业工程的核心内容：降低成本、提高质量和生产效率，追求对系统的持续改善。 工业工程的基本特点:强调整体规划 工业工程的目标：强调系统优化和系统效益最佳 工业工程充分考虑和重视人在整个系统中的作用 IE的核心是降低成本、提高质量和生产率 降低成本、提高质量和生产率联系起来综合研究，追求生产系统的综合效益，是反应IE实质的一个重要特点。 一个实例 右图是在一家生产激光头的电子厂拍到的一 张焊接工位图片，从图上可以看出，该员工所 用的锡缸和擦拭海绵已经破烂，这样必然影 响烙铁头的寿命和焊接温度，从而影响产品 的焊接性能，如果单纯为了节省敷料成本而不进行更换的话， 势必造成烙铁头使用量的增加，以及产品不良，最终导致产品 的修理成本和返工成本，及质量成本增加，同时，由于返工工 时和材料的浪费，导致生产率降低，最终产出能力降低。所以 ，质量、成本和生产率是一个相互依赖、相互影响的关系。作 为IE人员，分析问题要从综合效益出发。 学习IE必须建立起来的几个意识 全局和整体意识 以人为本的意识 IE的成本和效率意识 问题和改革意识 工作简化和标准化意识 全局和整体意识 IE人员考虑问题必须考虑全局和整个生产系统，不要改善了这个问题，同时又造成其他方面的问题，要考虑综合效率。即成本、质量、效率兼顾，但又不能工作没有重点。要懂得轻重缓急！不要怕问题多，问题多没关系，只要一个一个解决就可以了，但一定要作到从根本上解决问题，解决问题不能用睹老鼠洞的办法，要灭鼠才能从根本上解决问题 IE的系统优化思想 IE所强调的优化是系统整体的优化，不单是某个生产要素（人、物料、设备、方法、环境……）或某个局部（工序、生产线、车间……）的优化，后者是以前者为前提的优化，最终追求的是系统整体效益最佳。 以人为本的意识 以人为本，解决人的系统问题成为２１世纪管理理论与实践的核心问题。 现代IE开始深入研究人的因素，开展以人为本的管理研究。 （人是根本，人是资本，人是成本） IE的成本和效率意识 降低成本，提高效率和质量是IE的核心特点，IE人员必须树立成本和效率意识。 一切工作必须从大处着眼，小处着手。IE人员做事最忌讳眼高手低，好高骛远。并且，要把80%的精力用在对生产力有贡献的事情上，而不要把80%的精力用在对生产力只有20%的贡献的琐碎事上。 IE人员讨论任何问题都要根据生产现场的实际来进行，决不允许脱离生产现场来进行盲目的决策。 问题和改革意识 IE追求合理性和有效性，使投入生产系统的生产要素达到物尽其值，人尽其用。要实现从作业方法、生产流程直至组织管理等各项业务及各个子系统的合理化。 工业工程师有一个基本理念，：改善无止境。因此，IE人员必须树立问题和改革意识，不断发现问题、分析问题、寻求对策，勇于改革创新。 通过“5W1H”提问技巧和鱼骨要因图分析技术，都可以找到解决问题的更好方法 一个实例：用“试错法”寻求最佳方案 工作简化和标准化意识 IE追求高效和优质的统一。IE产生以来，推行： 工作简化（Simplification） 专门化（Specialization） 标准化（Standardization） 即所谓的“3S”，对降低成本、提高效率起到重要作用。 工业工程学科体系 美国国家标准ANSI－Z94划分的工业工程知识领域： 1.生物力学 2.成本管理 3.数