南昌大学水污染控制工程课程设计.docVIP

《水污染控制工程》 课程设计 学生姓名： 学 号： 专业班级： 指导教师： 2010年 6月 29 日 目 录 一、课程设计目的 3 二、课程设计题目描述和要求 3 三、设计说明书 4 1、 啤酒生产工艺及废水来源 4 1.1 概述 4 1.2 啤酒生产工艺 4 1.3 啤酒厂废水主要来源及特点 5 2、 设计原则 6 3、 废水水质及处理程度 6 4、 工艺路线的选择 7 4.1 处理方法比较 7 4.2 工艺流程选择 9 5、 部分单体构筑物设计 10 5.1 格栅 10 5.2 调节池 11 5.3 污水提升泵房 11 5.4 UASB池 12 5.5 SBR 12 四、设计计算书 13 1、 采用的设计流程 13 2、 预处理效果 13 3、 部分构筑物设计计算 15 SBR的设计计算 15 4、 主要技术经济指标 21 4.1工程投资估算 21 4.2运行成本 22 五、总结 23 六、附录 24 七、参考文献 24 一、课程设计目的 课程设计的目的在于进一步巩固和加深课程理论知识，并能结合实践，学以致用。通过课程设计，树立正确的设计思想，培养综合运用所学理论与生产实际知识来分析和解决设计问题的能力。通过课程设计，巩固和加深理解《水污染控制工程》的基本理论，进行设计计算、工程制图的基本技能训练，掌握工程设计的基本步骤与方法，初步掌握解决工程问题的动手能力，并进一步巩固和提高理论知识。 啤酒废水处理前后水质如表-1所示。表-1 啤酒废水处理前后水质 项目 COD(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) pH 处理前水质 处理后水质 6-9 要求：根据给定水质水量要求，通过资料分析，确定合理的处理工艺流程，至少完成一台（套）主体设备主要尺寸计算，完成技术经济分析的相关内容，并绘制完成带控制点的工艺流程图。 三、设计说明书 1、 啤酒生产工艺及废水来源 1.1 概述 我国啤酒的正规化生产，起源于十九世纪末。五六十年代，随着国家的经济的复苏和人民生活的改善，政府斥资兴建了一批啤酒厂，使我国的啤酒生产业初具规模。至八十年代，我国经济快速增长，啤酒产业也得了空前的发展，并迅速成为了一个啤酒大国—好氧工艺可以使处理能力增加1~2倍；回收的沼气经锅炉燃烧后，所产生的蒸汽可维持啤酒发酵时的温度需要，从而降低能源消耗。 1.2 啤酒生产工艺 啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。污染物4~5kg。 1.3 啤酒厂废水主要来源及特点 从啤酒生产工艺过程可以看出，啤酒废水的主要来源有：麦芽生产过程的洗卖水、浸麦水、发芽降温喷雾税、买槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；灌装过程的洗瓶、灭菌水和破瓶啤酒；冷却水和成品车间洗涤水；以及来自办公楼、食堂、单身宿舍和浴室的生活污水。 酿造啤酒消耗的大量水除一部分转入产品外，绝大部分作为工业废水排入环境。啤酒工业废水按其有机物含量可分为以下几类： （1）冷却水 冷冻机，麦汁和发酵的冷却水等。这类废水基本上未受污染 （2）清洗废水 如大麦浸渍废水，大麦发芽降温喷雾水，清洗生产装置废水，漂洗酵母水，洗瓶机初期洗涤水，酒罐消毒废水，巴斯德杀菌喷淋水和地面冲洗水等，这类废水受到不同程度的有机污染。 （3）冲渣废水 如麦渣液，冷热凝固物酒槽剩余酵母，酒泥，虑酒渣和残碱性洗涤液等，这类废水中含有大量的悬浮性固体有机物，工作中将产生麦汁冷却水，装置洗涤水。麦糟，热凝固物和等大量悬浮固体。 （4）罐装废水 在罐装酒时，机器的冒泡滴时有发生，还经常出现冒酒，使废水中掺入大量残酒。另外喷淋时由于用热水喷淋，啤酒升温引起平那压力上升， “炸瓶”现象时发生，致使大量啤酒洒在喷淋水中。为防止生物污染，循环使用喷淋水时需加入防腐剂，因此别更换下来的废喷淋水含防腐剂成分。 （5）洗瓶废水 清洗瓶子时先用碱性洗涤剂浸泡，然后用压力水初洗，瓶子清洗水中含有残余碱性洗涤剂，纸浆，染料，浆糊，残酒和泥沙等。碱性洗涤剂要定期更换，更换是若直接排入下水道可使啤酒废水呈碱性，银丝废碱性洗涤剂应先进入调节，沉淀装置进行单独处理。若将洗瓶废水的排出液经处理后储存起来用以调节废水的酸碱值（啤酒废水平时呈酸性） ，则可以节省污水处理的药剂用量。 2、 设计原则 设计原则为 ： (1) 节省用地：由于土地资源紧张，故废水处理站尽量布置紧凑。 (2) 采用先进成熟可靠、节省投资的技术：环境污染日趋严重，越来越引起人们的关注，各种环保技术也相继问世，然而许多环保技术仍需要实践检验，在选择处理技术时，必须采用先进成熟可