生物化学大纲60学时.DOCVIP

蛋白质工程 (PROTEIN ENGINEERING) （学时4 简要说明蛋白质工程就是通过基因重组技术改变或设计合成具有特定生物功能的蛋白质。了解现代蛋白质工程理论的新进展并为相关学科提供知识和技术。二、课程的 蛋白质工程作为生物学科最新兴、最具活力的科学，在推动我国科学事业的发展、推动生物技术产业的崛起、推动国民经济持续高速发展等方面均有着举足轻重的影响。通过对本课程的学习，使学生掌握蛋白质工程的发展历程及研究内容：蛋白质结构基础、蛋白质分子设计、蛋白质的修饰和表达、蛋白质的结构测定、蛋白质的分离纯化、生物信息学蛋白质工程上的应用、蛋白质组学、蛋白质工程的应用等内容。要求学生对蛋白质工程最终有较为全面的了解。 三、教学基本要求和方法 分子生物学、晶体学计算机技术的发展而诞生的，也与基因组学、蛋白质组学、生物信息学的发展关要求学生有扎实的课程。在听课的过程中复习，对懂的知识点及时提问，知识点。作为一门，对门课程的教师阅读大量的科研文献丰富的工程研究，认真备课，根据工程技术的发展及时更新讲稿课、授课教材及主要参考书目 汪世华主编．《蛋白质工程》．科学出版社，普通高等教育“十一五”规划教材. 2008年，北京，第一版. 汪世华主编．《抗体技术》．军事医学科学出版社，全国“十一五”重点图书规划. 2008年，北京，第一版. 王大成主编.《蛋白质工程》.（“十五”国家重点图书）.化学工业出版社，2002年，北京，第一版. 汪世华副主编．《酶工程》．科学出版社，普通高等教育“十一五”规划教材.2008年，北京，第一版 教学内容和学时分配 本课程共4时，2学分绪论学时，现代生物学在蛋白质工程上的应用。 绪论（学时）目的要求：要点：蛋白质工程的物质基础蛋白质工程的原理蛋白质工程的程序和操作方法蛋白质工程的产生与发展蛋白质工程的应用领域第章（时） 目的要求：要点：蛋白质蛋白质氨基酸与多肽链第节 蛋白质结构的第节 折叠第章（学时） 目的要求：要点： 4、蛋白质分子设计的程序 第二节 基于天然蛋白质结构的分子设计 定位突变、蛋白质分子拼接第三节 全新蛋白质设计、蛋白质结构的从头设计、蛋白质功能的从头设计 、全新蛋白质分子设计的展望第章（时） 2、要点： 四、 蛋白质的化学交联和化学偶联 蛋白质的分子生物学改造 一、基因突变技术定向进化 二基因融合 基因融合的策略 融合蛋白标签 融合蛋白报告分子 蛋白质剪接内含肽（intein） tRNA介导的蛋白质工程一、目标蛋白质在大肠杆菌中的表达 表达栽体的构建 在大肠杆菌中影响外源基因表达的因素 真核基因在原核细胞中表达及调控 三昆虫杆状病毒表达系统 四哺乳动物细胞表达系统表达载体的类型 表达载体的结构元件 宿主细胞 表达系统 五体外翻译系统 兔网织红细胞系统 麦胚提取物系统 原核体外翻译系统 难点：蛋白质改造的分子生物学途径，蛋白质的真核表达。 第章（）第章（时）第一节 X射线晶体结构分析 一、X射线晶体结构分析发展史 二、X射线晶体结构分析基本原理 三、蛋白质X射线晶体结构测定程序 第二节 核磁共振波谱的溶液结构解析 一、概述 二、核磁共振方法测定蛋白质结构的实验技术 三、核磁共振波谱综合解析 四、核磁共振技术的发展和应用第三节 蛋白质结构测定的其他方法一、现代光谱技术 二、三维电镜重构法 三、动力学全精研究技术核磁共振第章 生物信息学在蛋白质工程中的应用（时）1、目的要求：蛋白质工程中常用的核酸序列数据库、蛋白质序列数据库、蛋白质结构数据库、蛋白质结构分类数据库等生物信息学最基本的数据库以及序列比对、蛋白质结构预测等生物信息学基本内容。2、要点：第一节 生物信息学与蛋白质工程 物信息学概述 二、生物信息学与蛋白质工程 三、生物信息学与蛋白质组学 第二节 蛋白质常用数据库 一、核酸数据库 二、蛋白质数据库 第三节 蛋白质结构预测一、蛋白质序列比对 二、蛋白质、蛋白质结构预测、蛋白质结构预测实例 蛋白质工程中常用的核酸序列数据库、蛋白质序列数据库、蛋白质结构数据库、蛋白质结构分类数据库序列比对、蛋白质结构预测等生物信息学第章 蛋白质的分离纯化与鉴定（时）1、目的要求：2、要点： 第一节 蛋白质的分离纯化概述第二节 蛋白质的提取第三节 蛋白质粗分级一、硫酸铵分级沉淀 二、有机溶剂沉淀 三、超速离心法 四、等电点沉淀法五、透析法六、超滤法 七、结晶法 八、其他方法 九、蛋白质粗分级举例第四节 蛋白质细分级分子筛层析二、离子交换层析三、吸附层析四、亲和层析五、电泳六、其他技术蛋白质细分级第章 现代生物学技术在蛋白质工程中的应用（学时） 目的和要求：2、要点： 核糖体展示技术与 mRNA 展示技术第章 蛋白质组学（学时） 1、目的和要求：2、要点： 第一节 概述 第二节