武汉市现代农业业（蜂产业）重点技术需.PDF

武汉市现代农业产业（蜂产业）重点技术需 求调查研究 承担单位：华中农业大学 项目负责人：刘睿 罗小锋 1 目录 1 武汉市蜂产业发展现状与前景分析 3 1.1 武汉市蜂产业发展现状 3 1.2 武汉市蜂产业发展前景的SWOT 分析 6 2 武汉市蜂农与蜂企重点技术需求分析 11 2.1 武汉市蜂农技术需求及影响因素 11 2.2 武汉市养蜂企业重点技术需求分析 21 3 国内外蜂产业发展现行或值得借鉴的做法 31 3.1 国内同等城市现行或值得借鉴的做法 31 3.2 国外同等城市现行或值得借鉴的做法 34 4 武汉市蜂产业发展路径探索及对策建议 38 4.1 武汉市蜂产业可持续发展主要任务 38 4.2 对策建议 40 参考文献 46 2 1 武汉市蜂产业发展现状与前景分析 1.1 武汉市蜂产业发展现状 养蜂业具有投资少、见效快、回报高等特点，其产业的发展不仅有利于农村 减贫、农民增收，也有助于保护生物的多样性，促进农业的可持续发展。武汉市 养蜂历史悠久，蜜源丰富，是传统的蜂业大市，截止到2014 年，武汉市共有2.5 万农民投入养蜂，养蜂17 万箱群，产生的蜂产品中仅蜂蜜总产量就达4.5 万吨， 出口创汇3000 多万美元，总产值超过10 亿元，蜂产业发展潜力巨大。近年来， 随着改革开放的不断推进，武汉蜂业发展迅速，呈现出了前所未有的生机，市委 市政府高度重视蜂产业的发展，各级领导多次前往黄陂、新洲等蜂产品主产地区 进行实地调研，指导相关企业、合作组织等的蜂产品生产和销售工作，并于2013 年在全国率先出台了《关于加快蜂业产业发展的意见》，提出了加快发展养蜂生 产、打造武汉蜂产品工业园等一系列支持政策和保障措施，为武汉市加快转变蜂 产业发展方式，实现蜂产业发展由传统转向现代、由分散转向集约、初加工转向 精深加工提供了新的历史机遇，蜂业发展水平持续提高。 1.1.1 蜜源植物资源丰富，蜂产业发展基础较好 武汉市现辖13 个城区，3 个国家级开发区，国土面积约0.8 万平方公里，境 内江河纵横、湖港交织，建成区绿化覆盖率39.09%，森林覆盖率27.31% ，山地、 丘陵、平原兼有，雨量充沛、日照充足、四季分明，植物品种多样，蜜源植物种 类繁多。据统计，全市蜜粉源植物达150 余种，其中主要蜜源有80 余种，农作 物蜜源也十分丰富，油菜、水稻、棉花等主要蜜源农作物的面积均十分广阔，十 分适宜蜂业的发展。同时，柑橘、板栗、桃树、核桃、猕猴桃、油茶、向日葵等 水果、蔬菜作物的种植也较为广泛；区域内还有益母草、党参、黄连、桔梗等药 用蜜源植物源，也有荆条/洋槐、桂花、松树等自然植被区，以及柳树、三叶草、 一支黄五味子等植物分布，这些蜜源植物的广泛分布都为武汉市蜂产业发展提供 了良好的植物资源基础，据统计，现有的蜜源植物资源存量足以支撑100 万群蜜 蜂的饲养数量。蜂产业发展的基础条件优越。 3 1.1.2 蜂产业的生产和销售水平稳步提高 进入新世纪以来，武汉市蜂产业总体保持稳步发展态势，截至2014 年，武 汉市蜂群数量最高年饲养17 万箱群，其中西蜂约9.8 万群，中华蜜蜂7.2 万群， 蜂蜜年产量4 万多吨。全市拥有35 家正规蜂业加工企业，700 多家蜂蜜专卖店， 提供了1 万多个就业岗位，并已成立养蜂专业合作社26 家，其中黄陂区在专业 合作社的基础上又组建了专业合作联合社，蜂业已成为武汉市农业最大的创汇产 业，占全国蜂产品出口创汇的27%，占全省蜂产品出口的76.5%，占全市农业出 口创汇的35.4% 。养蜂区域分布广泛，重点区域集中于黄陂、新洲、江夏、蔡甸、 汉南和东西湖等6 个城区，全市拥有小蜜蜂、扬子江、大兴、乐神三宝等多个蜂 业龙头企业，产品远销欧美、日本和东南亚，养殖规模和销量均位居全国前列。 1.1.3 标准化饲养和产业化进程不断加快 自引进西方蜜蜂直至1950 年代初，多数蜂场以定地为主，辅之于区域内的 小转地。19