超临界CO-%2c2-萃取沉香种子油及数学模型的分析研究.pdf

超临界C02萃取沉香种子油 及数学模型研究 专业：药物分析 硕士生：周翱翱 指导教师：葛发欢 摘 要 【目的】 sinensis(Lout．) 沉香为瑞香科植物沉香(AquilariaagallochaRoxb．)或自木香[hquilaria G海，含树脂的木质部，为憔床常用名贵中药材之一，目前对沉香的研究主要集中于其植物 生态学、栽培和沉香含树脂的木质部的化学成分、药理学及临床医学等方面，沉香种子相关 报道仅有育苗方面的研究，而对沉香种子油的性质及组成未见报道，也未见其脂肪油的提取 工艺及其过程模拟、质量评价等方面的报道。脂肪油一般由不饱和脂肪酸组成，具有多种药 理活性，传统的提取方法为汽油或石油谜提取，存在易燃易爆及有机溶剂残留等危险。超临 界c02萃取技术应用于中药具有很多优势。为了更好地开发利用沉香这一南药资源，改变 传统落后的工艺，我们对抗香种子油进行了超临界C02萃取工艺研究，研究工艺参数对抗 香种子油的收率及品质的影响，确定最佳工艺条件，建立了多元回归数学模型；对超临界 COz萃取出来的沉香种子油进行了GC／MS分析和质量评价研究；同时用质量守恒动力学模 型模拟萃取过程，建立了萃取过程的数学模型，为超临界C02萃取沉香种子油的工业化放 大提供科学依据，既具有应用价值，又对超临界C02萃取的萃取机理研究有学术价值。 【方法】 本实验运用超临界CO：萃取技术萃取沉香种子油。采用单因素实验，考察了萃取和分 离条件对沉香种子油收率和品质的影响，探讨了萃取和分离压力等对油酸值的影响。结合收 率及质量评价结果对萃取的条件进行优化。采用SPSS统计分析软件对实验数据进行回归分 析，建立超临界C02萃取各参数的多元回归数学模型。同时对比了超临界COz萃取法与传 统的石油醚提取方法的优劣。 用GC／MS分析超临界C02萃取和石油醚提取的沉香种子油的脂肪酸组成，同时参考中 华人民共和国药典2005版附录ⅨN中的脂肪与脂肪油测定法，对祝香种子油进行质量分析。 采用质量平衡微分法建立改进型萃取模型，通过设定初始条件和边界条件求解模型的偏 微分方程，从而求解出整个积分床的萃取过程，同时比较了实验结果与模型计算的结果。 【结论l (1)首次确定了超临界C02萃取沉香种子油的适宜萃取分离条件：萃取压力30Mpa， 温度45℃；分离釜I压力llMpa，温度50℃；分离釜II压力6Mpa，温度40℃。 (2)首次建立了超临界C02萃取沉香种子油的多元回归数学模型，能够较好地模拟各 萃取参数下的萃取收率，对超临界COz萃取沉香种子油有指导作用。多元回归模型表达式 为：y=76．659-0．52P．1．065T+0．035PxT-0．017p2+0．001f (3)首次用GC／MS分析超临界C02萃取和石油醚提取法得到的沉香种子油的脂肪酸组 成，两者组成基本相同，主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸等组成。但超临界C02萃 取沉香种子油品质好、工艺简单、效率高，充分显示了超临界C02萃取技术用于中药提取 的优势。 (4)首次建立了超临界C02萃取沉香种子油的改进型质量守恒横型。通过求解模型方 程，得到了萃取速率随时问变化的曲线、模拟了萃取床内c02流体中溶质浓度在萃取时间 和萃取床高度上的分布图，以及不同萃取压力和萃取温度下萃取收率随时间变化的曲线图， 模型能较好地反映萃取过程。模型无需考虑物料的颗粒形状，也不用考虑固相传质，计算方 便、通用性好，可用于模拟其它植物脂肪油在超临界c02中的传质过程。 【关键诃】：超临界COz萃取，沉香种子油，质量分析，萃取机理，数学模型 Ⅱ Researchand of Carbon Experiment Modeling Supercritical DioxideExtractio