虹雨改造方案.doc

虹雨超市改造方案 2012年2月底，应白总要求，对虹雨超市进行开始改造，经过近半月的努力，改造方案基本出炉。 分析明细如下： 　　【现状】 　　虹雨超市位于河北无极县城东部的商业繁华地带，开业已经十年左右。整体情况为： 　　◇店铺环境差，缺乏吸引力：灯光暗淡，通道狭窄，尤其主购物通道不明显，一楼超市地面为黑色;地下超市先天不足。 　　◇缺乏店铺整体VI形象，既没有突出的标识，也没有基本的识别和商业气氛; 　　◇商品结构老化，整体商品价格带定位比较低，缺少高单价，导致顾客群层次也越来越低。 　　◇商品陈列杂乱无章，除个别部门的某些商品之外，大多数商品没有体现陈列原则，陈列没有美感和视觉冲击力，难以激发顾客的购买欲望。 　　◇货架款式陈旧，货物无处堆放，满地乱放，存货区不足，且杂乱。 　　◇ 日均销售徘徊在中等水平，主要是市场环境宽松，无实力型竞争对手。 　　◇ 平心而论，我们可以在中国的很多市、地、县看到这类超市，说得残酷点，就是一个堆满了货架和货物的大屋子。当管理水平更高的对手到来时，不得不面临市场的淘汰。 　　◇ 经过初步评估，我认为我们超市地理位置比较优越，处于传统繁华地带，十年经营在当地老百姓心中有了一定品牌，所处商圈内具有一定的消费潜力，销售具有提升的空间，但商品结构急待改善。 　　◇ 无论是白总还是超市员工，对于变革有比较迫切的要求。根据我的经验，我计划从店铺形象及总体布局、商品结构、商品陈列、员工服务、工作流程及员工培训、促销活动组织八个方面作为改造的重点，为期为2012年四月和五月两个月。 　　【诊断及改造】 　　我超市位于幸福大厦第一层和地下负一层，一楼中间有阶梯型电梯直通负一层。 老卖场一楼布局的弊端：1：老卖场的入口设计离整体大厦入口距离远，不方便顾客进大厦门口第一时间进入卖场。并且离下负一楼食品区域的电梯太近，又离收银台太近。顾客一进入口直接乘电梯下到负一楼，从负一楼上来直奔收银台。减少了一楼非食品区域的客流和随机性消费。2：招商区布局在顾客去入口的区域，无法刺激顾客在招商区二次购物。3：百货的商品分类和洗化的商品分类陈列没有衔接性，无法起到关联性购物作用。4:整体购物路线整体不合理，无法引导顾客在一楼卖场迂回购物。5：通道狭窄，乱挂乱放，不方便排面商品的销售。6：老电梯为阶梯电梯，不方便顾客推车上下，并且位置不合理，这是不可变因素。 经过思考和实地研究，一楼的建筑情况让我想到了双U形布局的方案，即开拓内外两条叠加的U环形购物通道，把现在的入口改为出口，收银线移到现在的入口处。百货和洗化互调位置，以新入口，新出口，下负一楼的电梯口，还有一楼底部的死角为重点，规划出大的双U型购物路线。具体见一楼新卖场图。 再说一下负一楼，奶粉和休闲食品根据其品类性质，陈列位置不对。休闲食品的随机消费率很高，却陈列在了死角，并且和散货休闲食品分开了。玩具和茶叶不应该放在一楼食品区。酒水部门牌面太小。营养品排面太大。各个分类衔接不合理，比如面包和奶粉衔接，奶粉和酒水衔接等。卖场乱摆货物现象严重。部分货架摆放的走向不对。顾客下电梯进入负一卖场时，商品分类的陈列杂乱无法有效引导顾客消费。 　　根据负一楼的以上问题，我新作了卖场图。（见附件） 如果布局改造方案能定下来，其他的事情我是这样想的。 卖场整体的VI设计的底色都用橘黄色，此色为暖色调，容易让顾客有亲近感。卖场所有包住和吊眉都由自己设计为自己超市的特色，尽可能少有厂家形象，都是厂家做的厂家形象，超市就失去了整体形象，即影响自己超市的品牌，又把卖场搞的乱糟糟。所有的价签条都换成新的橘黄色的，所有端架和立柱都喷成橘黄色，为了节省费用所有应该用1.6米货架的都用老货架锯断，服务台，收银台都换成橘黄色新的。如果可能的话一楼的地面要换成白瓷砖的。所有的灯都换成成条的长管节能灯。如果改完了，下面的图片就是我们超市的效果：