青菜栽培术.ppt

1、移栽后7天左右及时进行田间检查，发现死苗及时补栽壮苗。 2、移栽15天左右及时追肥提苗，每亩施清粪水500—700公斤，尿素10公斤。 3、移栽60天后，进行中耕除草，追肥壮苗，中耕深度8—10厘米，每亩施尿素10公斤，钾肥5公斤，以促进青菜健壮生长越冬；开春后，为促进青菜旺盛生长，需再次追肥，每亩施尿素15公斤。 4、青菜收砍前20天应停止施肥。 金龟子 蛴螬 蝼蛄 冬春要及时清理沟渠，防田间积水，降低田间湿度，防止根系渍害和引发病害。栽后出现长期干旱时，可采用沟灌、浇施等方法进行抗旱，促进还苗。 若遇长期干旱，及时担水薄肥施浇，或可坑沟灌水1次，灌前即放，更不能满过畦面。若遇雨水过多，要及时开沟（特别是横坑）排水，做好防渍工作。 开春后的天气，气温升高，遇到雨水多的年份，田间湿度大，高温、高湿容易引起病害，抓紧时间做好横坑等开沟排水工作。 7、水分管理 主要防好病毒病、黑斑病、白锈病、蚜虫等。 药剂可选用宁南霉素、百菌清、烯定虫胺、啶虫脒等。一般在移栽前1～3天选用甲草胺、精异丙甲草胺等药剂防治杂草。 8、病虫草防治 青菜的栽后培育管理不但因地制宜抓好肥水管理，而且不失时机地抓好防病除虫，才能使榨菜丰产增收。 在青菜生产中，病虫害防治应本着“预防为主，综合防治“的原则，综合运用农业防治，物理防治，物物防治措施，防治病虫害发生。 一旦发生病虫害，对农药的使用也要限制品种，限制用量，限制用药时间，限制用药对象，只能使用高效、低毒、低残留的农药，以达到有效，安全、经济的目的，严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物、富集性，高“三致”（致畸、致癌、致突变）的农药及其混配农药。 严格执行农药使用安全，青菜在收获前半个月禁用农药。 青菜的虫害主要有蚜虫、青虫、猿叶虫、黄曲跳甲等，主要用乐果乳剂、多杀菊脂、吡虫灵等农药防治。虫害在青菜整个生育期都可能发生，主要危害其叶、茎，影响光合作用，也是病毒病传播的媒介，因此必须及时防治。 防治原则：坚持 “预防为主、综合防治”的病虫防治原则。 一是从苗期开始，做好土壤消毒、排水减湿，及早预防； 二是加强肥水管理，确保植株健壮，增强抗病能力； 三是严格按照无公害蔬菜要求，禁止使用高度高残留农药。 主要病虫规律及防治方法： 蚜虫栽后根据天气气候的情况，及时防治蚜虫1～2次，以“一边净”为主，防螨类药交替使用，应及时清除病毒株，以防传染。也可用40%乐果600～800倍液、或3%辟蚜雾3000倍液、或10%大功臣1000液，每隔7～10天施用一次。 蝼蛄、土蚕等地下害虫可用辛硫磷、乐斯本、敌百虫浇根，或用糖醋酒水按3:4:1:2比例混合后，加少量敌百虫进行诱杀。 蜗牛、蛞蝓等软体动物用梅塔、贝螺杀、密达等专用药剂防治。 黄条跳甲 黄条跳甲又叫黄条跳蚤、土蹦子，成虫体小，椭圆形，黑色有光泽，鞘翅橙黄色，中间有一条黄色纵条纹，两端大，中央狭，外侧中部凹曲更深，老熟幼虫体长4mm左右，长圆筒形，黄白色，头部和前胸盾及腹木臀板呈淡褐色，胸部及腹部均为乳白色。成虫食叶，以幼苗期危害最为严重，刚出土的幼苗，子叶被吃掉后，整株死亡，造成缺孔。在留种地危害花蕾和嫩荚。幼虫剥食菜根，蛀虫弯曲虫道，并传播软腐病。 黄曲跳甲啃食叶片成近圆形小孔，严重时啃食叶片只留叶脉，使叶片成筛状。 防治方法：消除杂草，残株落叶，并将其中堆沤或焚烧。发现菜根部有虫，可用90%晶体敌百虫1000倍液，或鱼藤精800～1000倍液浇根。植株有虫应及时喷药，用25%敌百虫粉剂1.5～2kg喷粉，或70%的艾美东颗粒，30000倍液，或Bt乳油600倍液，或20%氰戊菊脂1500倍液喷雾。 小菜蛾 小菜蛾又名方块蛾，小青虫，两头尖，吊死鬼，飞丝虫等属鳞翅目，菜蛾科，成虫为灰褐色小蛾，幼虫受惊后，向尾部方向急剧扭动或挂丝落下。幼虫时啃食叶肉，叶留下表皮呈一透明斑，3～4龄幼虫，将叶食成孔洞和缺刻。此外，还啃食嫩茎，钻食幼荚，影响结实。 防治方法：清除田园、清除田间残株和菜叶，减少虫源。药剂防治，可用绿浪1000倍液；或农梦特2000倍液；或卡死克2000倍液；或1.8%剂螨素3000倍液；或苏云金杆菌（BT）800倍液喷雾。 菜青虫 青菜栽培技术 射洪县职业中专学校 射洪县农民工培训中心罗会义 青菜 又名菜头，它是芥菜的一个变种，在植物分类学中属白花菜目，十字花科，芸苔属。榨菜营养丰富，味美可口，具有鲜、香、嫩、脆的特色，使人食而不厌。为世界三大名腌菜之首（欧洲酸菜、日本酱菜、榨菜）。它是中国的特产,在四川涪陵、浙江余姚栽培最广，是当地出口创汇的主要农产品，具有较高的经济效益。 习性 青菜喜冷凉，不耐霜冻和炎热。 出苗的适宜温度20～25℃；