日本鳗鲡脾脏小分子抗菌肽的分离纯化.pdf

第 卷第 期 水 产 学 报 年 月 文章编号 日本鳗鲡脾脏小分子抗菌肽的分离纯化 梁 英 关瑞章 黄文树 集美大学水产学院福建 厦门 集美大学鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心福建 厦门 摘要 为分离日本鳗鲡脾脏中的抗菌肽实验采用 和 切向流中空纤维柱对脾脏醋酸 粗提物进行分级分离并结合阳离子交换层析和反相高效液相层析技术对小于 和小于 部分样品分别进行分离纯化 结果显示 种分子量截留纤维柱超滤获得了大于 小 于 和小于 部分样品 小于 和小于 蛋白样品抗菌活性较大于 样品 强 对小于 样品经阳离子交换层析以及采用 缓冲液进行反相高效液相层析分离纯 化获得一个抗菌肽质谱分析其分子量为 对小于 样品经阳离子交换层析并采 用 和 两种缓冲液进行反相高效液相层析分离纯化获得一个抗菌肽质谱分析其分子 量为 研究表明 日本鳗鲡脾脏中起抗菌活性的主要成分是一些小分子蛋白 关键词 日本鳗鲡 脾脏 抗菌肽 分离纯化 中图分类号 文献标志码 中国是世界上最大的鳗鲡生产国鳗鲡也是中 的入侵在过去几十年里从鳗鲡中发现的体液免 国单品种出口创汇最高的农产品之一 目前高 疫因子包括蛋白酶 溶菌酶 凝集素 抗菌 密度集约化养殖条件下细菌性疾病的爆发是影响 肽 对鳗鲡抗菌肽的研究主要集中于表皮黏液 鳗鲡养殖最重要的因素之一 生产过程中如频繁 等 使用离子去污剂从欧洲鳗鲡表皮黏液 使用抗生素等化学药物可导致耐药菌株的出现同 中提取到分子量为 的一系列疏水蛋 时化学药物在食物链中的残留 也严重威胁着人 白对嗜水气单胞菌有抑制作用 等 使用 类的健康 由于鳗鲡病原菌的众多血清型导致应 离子去污剂和超滤的方法从欧洲鳗鲡的表皮黏液 用于鳗鲡养殖的疫苗非常有限 所以开发新型 中分离到一个疏水性蛋白分子量为 对金 抗菌药物已成为鳗鲡等水产养殖产业中的重要课 黄色葡萄球菌和嗜水气单胞菌有抑制作用 此 题 抗菌肽也称宿主防御肽作为生物体非特异性 外张东玲等 从 日本鳗鲡的肝脏中分离并鉴定 免疫系统的一个重要组成部分广泛分布于动植 了一个血红蛋白源性抗菌肽对迟钝爱德华菌有较 物昆虫和细菌等多种生物体内可抑制或杀死细 强抗菌活性 脾脏作为次级淋巴器官可能包含大 菌真菌寄生虫和病毒