食醋为什么会有酸味.pptVIP

根据上面的化学方程式特点，请你写出氧化铜及盐酸或硫酸反应的化学方程式，并回答方案三的内容及酸的性质。 CuO+2HCl=CuCl2+H2O CuO+H2SO=CuSO4+H2O 结论：酸能及金属氧化物反应有水生成 4 小结： 酸具有的一些相似性质： （1）酸能使紫色石蕊溶液变红，不能使无色酚酞溶液变色。 （2）酸能及镁、铝、锌、铁等金属反应，生成氢气 Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑ （3）酸能与某些金属氧化物反应，生成水 Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + H2O↑ 你已经知道哪些酸和碱？了解它们的性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？ 讨论： 1、人的胃液里含有什么酸？ 2、汽车电瓶里含有什么酸？ 3、食醋里含有什么酸？ 4、酸雨里含有什么酸？ 1、人的胃液里含有盐酸； 2、汽车电瓶里含有硫酸； 3、食醋里含有醋酸，也叫乙酸； 4、酸雨里含有亚硫酸，也可能含有硝酸。 稀释浓硫酸时应该：酸入水（或大入小），沿内壁，慢慢倒，不断搅。 了解： 强调： 用玻璃棒搅拌的目的是加快热量散发，防止液体暴沸，发生危险。 讨论： 浓硫酸有很强的腐蚀性，万一不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理？ 应立即用布擦掉，再用大量的水冲洗，然后涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液。 点拔： 1、用大量水冲洗的目的： 使浓硫酸稀释且带走稀释时放出的热量 2、涂上3%—5%的碳酸氢钠溶液的目的： 碳酸氢钠溶液及硫酸反应从而除去硫酸。 第十单元 酸 和 碱 课题1 常见的酸和碱 第三课时 课时目标 1、知道生活中常见的碱。 2、了解碱的化学性质。 三、常见的碱 1. 氢氧化钠 [NaOH] 实 验 现 象 分 析 观察氢氧化钠的颜色、状态。 将氢氧化钠放在表面皿上，放置一会儿。 将氢氧化钠放在盛有少量水的试管里，并用手触摸试管外壁。 白色块状固体 表面潮湿并逐 渐溶解 吸收水分，潮解 （可作为干燥剂） 试管外壁温度 较高 溶解时放热 氢氧化钠 [NaOH] NaOH有强烈的腐蚀性，所以，它的俗名叫做苛性钠、火碱或烧碱。 如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理? 注意： 在使用氢氧化钠时必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜。 用较多水冲洗再涂上硼酸溶液 氢氧化钠 [NaOH] 肥 皂 石 油 造 纸 纺 织 印 染 含NaOH 2. 氢氧化钙 [ Ca(OH)2 ] 在检验二氧化碳时用到的石灰水就是氢氧化钙的水溶液。 生石灰 CaO CaO + H2O Ca(OH)2 生石灰及水反应得到氢氧化钙。 产生大量的热 注意安全 氢氧化钙 俗称熟石灰或 消石灰。 几种常见的碱 常用的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾 [KOH]、氨水[NH3·H2O] 等。 探究碱的化学性质 ⒈ 碱溶液能及指示剂反应： 加紫色 石蕊溶液 加无色 酚酞溶液 氢氧化钠溶液 变蓝 变红 氢氧化钙溶液 变蓝 变红 探究碱的化学性质 ⒉ 碱溶液能及非金属氧化物反应： 现 象 化学方程式 CO2+石灰水 浑浊 Ca(OH) + CO2 = CaCO3 + H2O CO2+烧碱溶液 无明显现象 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O SO3+烧碱溶液 无明显现象 2NaOH + SO3 = Na2SO4 + H2O 将CO2通入NaOH溶液中，无明显的现象出现，难以判断NaOH溶液是否及CO2发生了反应。那么，如何才能知道以应是否发生了呢？ NaOH溶液 2 ↓ 小结：碱具有的一些相似性质： 1）碱溶液能使无色酚酞溶液变红色，使紫色石蕊溶液变蓝色。 2）碱能及二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫等非金属氧化物反应，生成水 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O 酸碱溶液中的粒子 酸溶液为什么具有一些相似的化学性质? 碱溶液为什么也具有一些相似的化学性质? 物质 盐酸 硫酸 NaOH溶液 Ca(OH)2溶液 蒸馏水 乙醇 导电性 酸溶液、碱溶液为什么能导电？而蒸馏水、乙醇为什么不导电？ × × 酸碱溶液中的粒子 分子 无法自由 移动的离子 能够自由移动的离子 酸 H+ + 酸根离子 在水溶液中 电 离 碱 金属离子 + OH— 在水溶液中 电 离 HCl H+ + Cl— Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH—