麦当劳-发展简介.pptVIP

麦当劳——im lovin it 一、麦当劳简介 McDonald‘s Plaza麦当劳餐（McDonald’s Corporation）成立于1955年，总部位于美国伊利诺州欧克布鲁克是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 麦当劳的由来： 二、麦当劳发展史 1940年：理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。 1948年：餐厅引入“快速度服务系统”原则。 简称“快餐厅” 。 1955年：行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。 1960年： 雷.克洛克正式将 “Dick and Mac McDonald” 餐厅更名为“McDonald‘s ” 。 三、麦当劳广告标语 四、麦当劳叔叔 本名：麦克·波拉科夫斯（MichaelPolakovs） 绰号：小丑可可（Coco the Clown） 出生：1923年2月23日 往生：2009年12月6日，终年86岁 出生地：拉脱维亚 事迹：创造全球最知名的人物－麦当劳叔叔 首次登场：1966年 外形：麦当劳叔叔是个貌似小丑的人物，顶着一头火红的爆炸头，笑口常开，身着鲜黄色的连身工作服及红色的大短靴，里衫及袜子皆为红白相间的条纹式样。 深受小朋友的喜爱。 五、麦当劳的部分店面 六、麦当劳的管理 麦当劳准则：顾客至上，顾客永远第一 提供服务的最高标准：质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。 检查监督制度：一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查 。 培训体系：在职培训与脱产培训相结合 。汉堡大学提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程（BOC），另一种是高级操作讲习课程（AOC）。 联合广告基金制度 微笑待客 七、麦当劳的营销策略 餐饮促销方法:麦当劳主要运用了品牌、公关、促销等一系列营销策略来使它在风起云涌的竞争中屹立不倒。如：广告促销、人员促销、销售促进。广告欣赏 品牌营销：金色拱门和大M标志、麦当劳叔叔、将品牌与快餐联系起来、品牌形象。 体验营销 公关策划：麦当劳叔叔儿童基金 危机公关 战略联盟：可口可乐 动感地带等 八、麦当劳PK肯德基 全球统一口味与本土化研究 强势宣传策略与广告创意专家 麦当劳叔叔与山德士上校 标准化加盟与“不从零开始” 员工评价手册与“餐厅经理第一” 危机处理专家与危“鸡”公关 全球“结网”与亚洲攻略 九、麦当劳在中国 1975年1月8日，中国香港第一家麦当劳快餐连锁店在铜锣湾恒隆大厦隆重开张。 1984年1月28日，中国台湾第一家麦当劳快餐连锁店开张营业。 1987年4月11日，中国澳门台湾第一家麦当劳快餐连锁店开张营业。 1990年10月8日，在深圳开设了中国内地的第一家麦当劳餐厅。 1992年4月23日，北京麦当劳王府井餐厅开业。 在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。 十、社会责任 儿童教育 — 世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；麦当劳叔叔教孩子们学英语等。 体育运动 — 倡导积极的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，奥林匹克日长跑活动，校运会捐赠，以及麦当劳叔叔校外活动等等 。 助中国儿童圆梦世界杯 汶川、玉树地震救灾 十一、环境保护 社区清洁日：我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动 植树活动 废旧电池和报纸回收 遵循动物福利并避免对森林的破坏。 与麦当劳合作的供应商，都应争取最低的废品率和最高 的能效比。 10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。 使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。 十二、成功之路 “儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客 “卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜 麦当劳其实不是卖产品，而是卖环境和体验 从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”、“为快乐腾点空间” “麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店” 十三、麦当劳海报 * * 广告标语的演变：从“更多选择，更多欢笑”，到“常常欢笑，尝尝麦当劳”，再到如今唱 满全球的“我就喜欢”，短短几年， 麦当劳的广告音乐不断在人们心目中 打榜流行。 *