稻谷换向通风干燥不均匀度的试验研究-浙江大学学报.PDFVIP

浙江大李母报(农业与生命科学版)27(5).587- 590.2001 JournalofZhejiangUniversity(Agric.凡 LifeSci.) 文童编号 1008-9209(2001)05-0587-04 稻谷换向通风干燥不均匀度的试验研究 盖 玲，王剑平 (浙江大学农业工程系，浙江杭州310029) 摘 要:研究了稻谷换向通风干燥工艺的不同表现风速、谷层厚度、换向周期等因素片干澡不均匀度、 干燥速率和热耗的影响.结果表明表现风速是影响干燎不均匀度的主要因素.增加表现风速将改善稻谷 干澡的不均匀度.并给出了稻谷换向通风干澡的较佳干澡工艺参数组合. 关 扭 词 :稻谷;干燥;换向通风;干燥不均匀度 中圈分类号:5226.6 文献标识码;A GAfLing,WANGjian-ping(Dept.)j.4g，一，ulturalEngineering,ZhejiangUniversity.Hangzhoa 310029.China) Studyonthemoistureuniformityofpaddydryingtechnologybyemployingairdirectionreversals. JournalofZhejiangUniversity(Agric.LifeSci.)，2001,27(5):587^590 Abstract:Effectofdepthofgrambed,velocityofairflow,andcycleofairflowreversalsonthemois- tureuniformity，dryingrateandheatconsumptionofthepaddydryingtechnologywerestudied.The resultsshowthatthemoistureuniformityismainlyaffectedbyairflowrate.Anincreaseinairflowrate enhancesmoistureuniformitythroughoutthegrambed.Theoptimumdryingparametersofthetech- nologywereobtained Keywords:paddy;drying;airdirectionreversals,moistureuniformity 近几年浙江省的谷物干燥机推广应用发展 宾、日本、我国南方地区及台湾应用较广.台湾 较快，但机型单一，多数为进口或仿制的循环式 三久公司、日本金子公司及国际水稻研究所均 谷物干燥机.循环式谷物干燥机干燥均匀、稻 推出了类似的固定床式谷物干燥机.这些固定 谷爆腰率低，但它价格高，体积大，用途单一，只 床式干燥机都采用单向通风，其主要缺点是谷 能用于干燥谷物，利用率低，只有少数规模经 物干燥不均匀度高，谷层上部与下部的水分差 营的种粮大户及粮站购买，限制了它的推广使 大.需人工搅拌才能获得较均匀的干燥效果.换 用，而固定床式谷物干燥机由于结构简单，价格 向通风固定床干燥工艺采用周期变换热风穿过 低廉，使用方便，还可以兼顾干燥其他多种物 谷层的方向，有效地降低了谷层上下部分的水 料，如中药材、蚕蛹、水果及蔬菜等，因此在菲律 分差和谷物干燥的不均匀度.本试验研究了稻 谷换向通风干燥工艺中不同风量、谷层厚度、换 收稿 日两 :2000-08-29 向周期等因素对干燥不均匀度、干燥速率和单 甚金项目:浙江省教委资肋项目(97042)