河南省淇县高级中学高中生物-上学期5.3《细胞呼吸》（第二课时）导学案-新人教版必修1.docVIP

河南省淇县高级中学2012-2013学年高一生物 上学期5.3《细胞呼吸》（第二课时）导学案 新人教版必修1 学习目标 1.通过自主学习，理解细胞进行无氧呼吸的过程； 2.通过比较和讨论，理解细胞有氧呼吸和无氧呼吸的异同和联系； 3.结合实例综合分析，了解细胞呼吸原理在实践中的应用； 三．无氧呼吸 1、什么是无氧呼吸？ 无氧呼吸是指细胞可以在无氧的条件下，将有机物分解为不彻底的氧化产物，并释放出少量能量的过程。 2、无氧呼吸过程中的两个阶段及反应场所？ 第一阶段：葡萄糖降解阶段。 a.发生部位：________基质。 b.过程：与有氧呼吸第一阶段相同。 c.产物：_______酸、少量______、少量____________。 第二阶段：丙酮酸继续分解阶段。 a.发生部位：细胞质基质。 b.过程：在一些酶的催化下，丙酮酸继续分解产生酒精和______，少量能量，生成少量________；或者：在另一些酶的催化下，______酸继续分解产生乳酸，少量能量，生成少量________。 c.产物：酒精和二氧化碳或乳酸，少量能量。 思考：（1） 为什么酵母菌和乳酸菌的呼吸产物不同？ （ 2） 为什么无氧呼吸产能较少？无氧呼吸能量在第几阶段产生？有氧呼吸呢？ （ 3）所有无氧呼吸的产物都是酒精吗？ （4）长跑后肌肉酸痛是因为，在体内无氧呼吸生成________。 （ 5）苹果长期存放有酒味的原因？ 3、无氧呼吸的总反应式是（两个）： 酵母菌无氧呼吸的总反应式_______________________________________________。 乳酸菌无氧呼吸的总反应式_______________________________________________。 4、无氧呼吸释放能量较少，大部分储存在哪里？________________________。 5、无氧呼吸的常见生物？ 除_________以外，许多________和_________；___________块茎、________果实等植物器官的细胞；人和动物____________的肌细胞等。在_______条件下也能进行无氧呼吸。 6、有氧呼吸和无氧呼吸有哪些区别和联系？ 有氧呼吸与无氧呼吸异同点比较 比较项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 细胞质_________，线粒体（主要） 细胞质基质内 条件 氧气、多种酶 不需氧，多种酶 产物 二氧化碳和水 ___________、_________或乳酸 能量 较多 较少 相 同 点 联系 第一阶段的反应完全相同，并且都在_______________内进行 实质 分解_______物，释放能量，合成_______ 意义 为生物体的各项生命活动________________ 注意： ①葡萄糖是细胞内的呼吸作用_______利用的物质，细胞内的其他物质，脂肪、蛋白质等有机物，都可以作为_______物质被氧化分解。 四.呼吸作用原理的应用（资料分析 P95-96） 解释1、包扎伤口时，需要选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”等敷料。 选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松的环境、避免的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精成醋酸。 谷氨酸棒状杆菌是一种氧细菌。在条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。 对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的呼吸，从而有利于根系的和对无机盐的。此外，还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的，从而有利于植物对的吸收。 水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行呼吸酒精，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。(遇到这种情况，需要及时到医院治疗，如清理伤口、敷药并注射破伤风抗毒血清。)破抗 较深的伤口里缺少气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。 胞因无氧呼吸产生大量乳酸。乳酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力。 有氧运动是指人体细胞充分获得的情况下所进行的体