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转基因何首乌毛状根化学成分探究 　 作者：严春艳，马娜，王金林，于荣敏 【摘要】 　　目的研究转基因何首乌毛状根中的化学成分。方法采用硅胶、Sephadex LH-20、ODS柱色谱等方法分离何首乌毛状根中的化学成分，并根据理化性质和波谱数据鉴定其化学结构。结果从何首乌毛状根60％乙醇提取物中分离得到了12个化合物。利用理化性质及波谱技术确定其结构分别为：2, 3, 5, 4’-四羟基反式二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(1)、没食子酸(2)、没食子酸甲酯(3)、3, 5-二羟基苯甲酸(4)、丁香酸(5)、对羟基苯甲酸(6)、胡萝卜苷(7)、β -谷甾醇(8)、豆甾醇(9)、烟酸(10)、碳直链十七酸(11)、碳直链三十一酸(12)。结论上述12个化合物均为首次从转基因何首乌毛状根中分离得到；化合物3，4，5，6为首次从该种植物中分离得到。 【关键词】 何首乌 毛状根 化学成分 　　Abstract：ObjectiveTo study the chemical constituents from the transgenic hairy roots of Polygonum multiflorum Thunb..MethodsThe compounds I-XII were isolated by a combination of silica gel, Sephadex LH-20, and ODS chromatographic technologies and their structures were identified by spectral methods. ResultsTwelve known compounds were isolated from hairy roots of P. multiflorum. Their structures were identified by means of spectroscopic analysis as: 2,3,5,4’- tetrahydroxystilbene-2-O-β-D-glucoside (1), gallic acid (2), methyl gallate(3), 3,5-dihydroxybenzoic acid(4), 3,5-dimethoxy-4-hydroxybenzoic acid(5), p-hydroxybenzoic acid(6), daucosterol (7), β-sitosterol(8), stigmasterol(9), nicotinic aicd(10), n-CH3(CH2)15COOH(11), n-CH3(CH2)29COOH(12). ConclusionAll compounds are isolated firstly from transgenic hairy roots of P. multiflorum and compounds 3～6 are isolated from P. multiflorum for the first time. 　　Key words：Polygonium multiflorum； Hairy roots； Chemical constituents 　　何首乌，又名首乌、赤首乌，为蓼科植物何首乌Polygonum multiforum Thunb.的干燥块根。其性微温、气微、味微苦而甘涩，有解毒、消疮痈、润肠通便等功能，可用于肝肾精血亏虚、头昏目眩、须发早白等病症的治疗［1］。何首乌的化学成分主要为蒽醌类、二苯乙烯苷类、酚酸类以及卵磷脂等化合物类型［2］。 　　自20世纪80年代以来，基因工程的研究成果渗透到细胞工程中来，引起了细胞培养研究的新突破。其中通过发根农杆菌(Agrobacterium rhizogenes)中Ri质粒介导的天然植物遗传转化，建立发根培养系统来生产原植物中的次生代谢产物成为植物基因工程和细胞工程相结合的一项新技术。转基因毛状根（transgenic hairy roots）能够在无激素的培养基上生长，并且其生长速度大大高于其相应的细胞培养物和未转化的根培养物［3］，具遗传性状稳定、次生代谢产物含量高等优点［4］。本实验在前期工作基础上，对转基因何首乌毛状根进行了较系统的化学成分研究，从中分离得到12个单体。本文报道其分离和鉴定工作。 　　1 仪器与材料 　　熔点用北京泰克仪器有限公司X-4数显显微熔点测定仪测定；NMR用VARIAN INOVA-400型核磁共振仪测定。所用溶剂为工业级试剂经过重蒸处理；Sephadex LH-20为瑞士安玛西亚公司产品；RP-18为美国默克公司产品；柱层析硅胶和薄层层析硅胶(GF254)均为