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淀粉预糊化对中华鳖生长和饲料利用的影响-浙江大学学报
浙江大学学报 农业与生命科学版
425:637~642,2016
( ) ()
JournalofZheian Universit A ric.LifeSci.
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E-mail:zdxbnsb@
j DOI:10.3785/.issn.1008-9209.2016.03.073
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淀粉预糊化对中华鳖生长和饲料利用的影响
*
贾艳菊 王海燕 廖幸 陈秋馨 卫佳敏 郑晓彤 宋瑞雪 李健
, , , , , , ,
河北经贸大学生物科学与工程学院 石家庄
( , 050061)
、 、
摘要 探讨生淀粉替代预糊化淀粉对中华鳖 生长和饲料利用的影响 试验设计了等氮 等能
Pelodiscussinensis .
( )
等淀粉含量 不同生淀粉替代预糊化淀粉比率 、 、 和 的 种饲料 测定了各试验组稚鳖的摄食
, 0% 33% 67% 100% 4 ,
( )
、 、 、 、 、 、 、
率 生长速度 消化率 体组成 结果显示 各试验组稚鳖的特定生长率 肝体指数 脏体指数 鳖体组成 饲料干物
. ,
、
质 蛋白质和脂肪的消化率均无显著差异 随着生淀粉替代预糊化淀粉比率的增高 摄食率逐渐增加 蛋白质效率
; , ,
逐渐降低 生淀粉完全替代预糊化淀粉 饲料系数显著增高 研究结果表明 中华鳖对生淀粉具有较高的利用能力
; , . , ,
饲料淀粉预糊化可以增加稚鳖的饲料利用率 但是对生长性能没有影响
, .
关键词 淀粉 预糊化 生长 消化率 中华鳖
; ; ; ;
中图分类号 S963.7 文献标志码 A
Effectsofstarch re-elatinizationon rowth erformanceandfeedutilizationofChinesesoft-shelled
p g g p
turtlePelodiscussinensis.Journalo Zheian Universit A ric.LieSci.,2016,425:63
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