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金橘黄酮对小鼠抗氧化作用探究 　 作者：黎继烈，崔培梧，吴耀辉，曾超珍，刘宗敏 【摘要】 　　目的探讨金橘黄酮的抗氧化效果。方法以小鼠为实验对象，研究不同产地与不同剂量金橘黄酮对小鼠血清SOD、GSH-Px活性、MDA含量和小鼠平均寿命的影响。结果与对照组相比，金橘黄酮80 mg/kg·bw剂量时，两地产的金橘黄酮对小鼠血清SOD活性、MDA含量和小鼠平均寿命的影响具有显著性（Plt; 0.05），浏阳组可显著提高小鼠血清GSH-Px活性（Plt;0.05），遂川组可极显著提高小鼠血清GSH-Px活性（Plt; 0.01）；金橘黄酮160 mg/kg·bw剂量对全部试验参数的影响具有极显著性（Plt; 0.01）。结论金橘黄酮有明显抗氧化作用。 【关键词】 金橘 黄酮 抗氧化 　　Abstract：ObjectiveTo study the antioxidant effect of kumquat flavonoids. MethodsUsing mouse as the experimental object, we studied the effect of kumquat flavonoids from different producing area on SOD, GSH-Px activities and MDA content in mouse serum with different doses, and also the effect on the average life-span of mice was studied.ResultsCompared with the control group, both of Hunan Liuyang kumquat flavonoid and Jiangxi Suichuan kumquat flavonoid could obviously improve SOD activity and MDA content in mouse serum (Plt;0.05) , prolong the life-span of mice obviously (Plt;0.05) at dose of 80 mg/kg·bw, Hunan Liuyang kumquat flavonoid had significant effect (Plt;0.05) on improving the GSH-Px activity in mouse serum while Jiangxi Suichuan kumquat flavonoid had very significant effect (Plt;0.01). At dose of 160 mg/kgobw, both of the two kumquat flavonoids had anti-oxidative extremely significant effect (Plt;0.01) on all experimental parameters. ConclusionKumquat flavonoids has obvious anti-oxidative effect. 　　Key words：Kumquat； Flavonoids； Anti-oxidation 　　金橘，系芸香科柑橘属常绿小乔木，是热带、亚热带常绿果树，在我国长江以南地区广泛种植，果实富含挥发油、黄酮等生物活性成分，具有抑菌、降脂及防治心脑血管疾病等多种功效［1～3］；《中国药植图鉴》也认为金橘可“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进，饮食不佳百日咳”，可见金橘是一种具有很大开发潜力药用保健资源。近年来对植物类黄酮药用保健功能研究是一个热点，对柑橘类黄酮［4，5］、大豆异黄酮［6］、沙棘叶黄酮［7］、银杏黄酮［8］等药用机理方面的相关报道较多，但是对金橘黄酮的药理研究相对较少，在动物体内抗氧化的研究尚末见报道。为了更好地开发利用金橘资源，本实验以湖南浏阳和江西遂川金橘鲜果为原料，提取黄酮作为受试物，以小鼠为实验对象，测定小鼠血清超氧化歧化酶（superoxide dismutase, SOD）活性、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione perioxidase, GSH-Px）活性、丙二醛（malondialdehyde, MDA）含量和小鼠平均寿命，探讨金橘黄酮在小鼠体内的抗氧化作用，旨在为金橘的产业化开发提供实验基础。 　　1 材料与仪器 　　1.1 药物［1］金橘于2005-11采自湖南浏阳和江西遂川，品种为金弹Fortunella crassifolia Swingle。取新鲜金橘皮，进行真空冷冻干燥，将干燥后的金橘皮粉碎过40目筛