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第七章习题答案
一、名词解释
1.企业物流
企业物流是指生产和流通企业准时采购是一种先进的采购模式。它的基本思想是:在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。物流形式。这个过程要经过原材料及设备的采购供应阶段、生产阶段和销售阶段。由此可将生产企业物流分为供应物流、生产物流、销售物流、回收物流和废弃物物流。
流通企业物流是指从事商品流通的企业的物流,包括批发企业的物流、零售企业的物流。
批发企业的物流是指以批发据点为核心,由批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对于批发的投入是组织大量物流活动的流入,产出是组织相同总量物流对象的流出。在批发据点中的转换是包装形态及包装批量的转换。
零售企业物流是以零售商店据点为核心,以实现零售销售为主体的物流活动。
服务性企业是指为社会提供服务性产品的企业,如餐饮、旅游、金融、娱乐等。与前两种企业不同的是,服务性企业的类型很多,产品差异很大,但是所有的产品都有一个共同的特征,即无形性。由于服务性企业提供的产品——服务是无形的,人们在关注无形的服务的同时,往往忽略了隐含在其中的物流活动。虽然服务性企业的物流活动没有生产企业或流通企业那么频繁,却也不可忽略。
2.简述采购与供应物流的关系。
采购是实现将货物所有权从卖方手中转移到买方手中的过程,而供应物流是实现将货物实体从供应商仓库转移到采购商仓库的过程。两者是相辅相成的。有采购,表明有需求,供应物流才有意义;而如果没有供应物流,采购最终就无法实现,需求也无法得到满足。
当然,采购与供应物流也有区别。采购着重于“交易”,而供应物流着重于“流程”。随着企业对物流认识的不断深入,随着供应物流的发展,越来越多的企业开始用供应管理(即对供应物流过程进行计划、组织、协调和控制)或采购与供应管理的概念来代替采购管理,这也反映了采购职能的变迁。
3.准时采购与传统采购模式有何不同?
准时采购和传统的采购方法在质量控制、供需关系、供应商的数目、交货期的管理等方面有许多不同,其中关于供应商的选择(数量与关系)、质量控制是其核心内容 准时采购 传统采购 采购批量 小批量,送货频率高 大批量,送货频率低 供应商选择 采用较少供应商,关系稳定,质量较稳定 采用较多供应商,协调关系,质量不易稳定 供应商评价 合同履行能力,生产设计能力,产品研发能力等 合同履行能力 检查工作 逐渐减少,最后消除 收货、点货、质量验收 信息交流 快速、可靠 一般要求
4.简述电子商务采购的优点和缺点。
电子采购的优点有:
(1)降低了采购运营成本。书面工作的减少及与文件处理、整理、保管相关的成本的降低,都是电子商务成本节约的主要方面。
(2)提高了采购效率。减少采购时间意味着提高了劳动生产率,因为采购人员在每份订单上花费的时间减少了,这样在一定时间内他们就能处理更多的订单。
(3)增进了信息沟通。电子商务信息的实时性使销售者可以获得最新的需求信息,并据此调整其生产或采购行为以满足当前的需求水平。
(4)降低采购价格。
电子商务采购最主要的缺点或者说问题是通过因特网进行采购的安全性问题。另一个致命的问题是通过因特网传输或储存在供应商电脑系统中的信用卡帐号有可能遭受电脑黑客的袭击。其次是买卖双方缺乏面对面的沟通。通过电子商务进行交易的行为减少了建立起紧密的供应商关系的可能性。
5.简述准时生产方式的基本思想和目标。
准时生产(Just In Time,JIT)的基本思想是:适时、适量、适度(主要指质量)生产。
JIT的运作目标就是按照时间阶段规划运作行为,力求使满足生产或装配运作所采购的原材料和元器件在需要的时候能够即时到货。在理想的情况下,由于降低了库存,甚至不需要库存,使原材料和在制品的库存量达到最小。JIT运作的关键在于对部件和原材料的需求是根据生产计划来确定的。由生产的成品数量就能确定需求。按照生产计划,元器件和原材料实现了即时到货,满足了生产的需求,减少了物料的处理运作,实现了库存的最小化。
6.简述如何实现销售物流的合理化。
在销售物流过程中,应做好如下几方面工作,以实现销售物流合理化:
(1)正确处理好销售物流的职能成本与系统成本的矛盾;
(2)制订系统方案,进行综合物流成本控制;
(3)销售物流统一管理。
7.企业的废旧物资主要在哪些环节产生?
企业废旧物资产生的原因很多,主要可归纳为以下几点:
(1)生产过程中产生的废旧物资。包括报废的成品、半成品,加工产生的边角废料,生产中损坏报废的设备以及由于设计变动或产品更新换代而不再使用的呆滞物料等。
(2)流通过程中产生的废弃物资。包括各种原材料和设备的包装物、流通中因长期使用而损坏的设备工具、产品更新过程中因标识改变而废弃的物资、保管过程中因储存时间过长而丧失部分或全部使用价值的物料。
(3)由
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