餐厅面馆起名7个套路.docxVIP

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餐厅面馆起名7个套路

餐厅起名7个套路,顾客1秒记住!从接地气的武大郎烧饼,张亮麻辣烫,兰州拉面,到不明觉厉的 Highline ,鮨正,雍颐庭……?五花八门的餐厅名字背后,有哪些“套路”可循?我们分析了 100+ 餐厅名字,有了这些新发现。?套路一:以“人物化”取名,拉近与消费者的距离?一家来自北京的网红点心把店开到了上海,听说要排好几个小时的队才能买到,它叫:鲍师傅糕点。?(有人总结了网红美食的爆款套路)?有人总结了网红美食的爆款套路:在吃的东西前面加一个老年人的名字,比如胖阿姨香酥鸡,王阿婆丝袜奶茶,赵阿姨小馄饨.....一听到什么阿姨啊什么师傅啊,让人不禁感觉——“哇,够正宗,绝对有秘方!买买买!”?这是个调侃,又不止于调侃。?我们发现,越来越多的餐厅喜欢以“人物化”取名,比如表哥、表妹、表叔的“亲戚派“,鲍师傅、熊师傅、张师傅的“师傅派”,小明同学、田老师、张妈妈的“熟人派”。?这些名字一听就能记住,我们感觉都是“身边的人”很亲切,充满信任感。?(以“人物化”取名的餐厅)?表妹香港靓点餐厅李静陶说,取名字时觉得“表妹”是人与人之间的称呼,比较俏皮,能拉近和客人的距离。?我们在大众点评上看到了这些评价:?“第一次是被名字吸引到的!”?“第一次来,名字很可爱。”?“表妹冲这个名字也得来吃呀。”?“这老板真会起名字,一下子感觉对这餐馆好亲切。”?“人物化”取名的第一波红利过后,追求新意很重要,否则遍地都是“亲戚”、“熟人”,最初的亲切感可能变成厌倦感。?毕竟,只是想静静吃个饭而已。?套路二:以“品牌+品类”取名,快速让消费者知道你是谁?想吃汉堡时脑子里浮现麦当劳,想吃披萨时想起必胜客,喝杯咖啡吧,去星巴克......那么问题来了,想吃小面,饺子,小龙虾时你会想起谁??是不是还没有答案??这成了很多主打单品餐厅的追求——让自家品牌和某一类小吃划上等号:当消费者想吃某类小吃时,立刻想起自己。?它们喜欢用“品牌+品类”的取名方式,让人一眼就知道这家店卖啥。餐厅主打单品集中在面食,饺子,小龙虾,沙拉等。比如主打面食的餐厅,有醉面,孟非的小面,豌豌重庆小面,蒋老头重庆小面,私蜀小面,犟小面,愚小面,七辛客重庆小面......?(主打单品餐厅的取名套路)??主打饺子的餐厅,除了常见的“ xx 饺子”,也开始出现这样的名字:船歌鱼水饺,喜鼎海胆水饺,喜家德虾仁水饺,集天鲅鱼饺子......?餐厅以主打单品命名的好处是,让人快速知道你是谁,也让人感觉你更专业。不过有一点要注意,不要选择受众过窄的单品,客流量可能会低得可怜。?套路三:以地名取名,突出菜系特色?当看到“边境东南亚小吃,湄南河泰厨,幽蘭东南亚餐厅,曼谷 5 巷,西贡妈妈”这些名字时,你基本可以判断出来这是一家主打东南亚菜系的餐厅。而如果看到“大赏,椰子屋”这些名字,你还能猜出来这也是主打东南亚菜的餐厅??(以地名取名的餐厅)?结合地名取名,和以“品牌+品类”取名的思路一样,也是为了向消费者传递“我是谁”。当把这件事说清楚后,你需要更多去考虑如何突出餐厅的特色,与顾客建立共鸣??套路四:巧用谐音字?卖猪蹄的叫小蹄大作,卖小龙虾的叫舞虾小说,买包子的叫包容心......看到这些名字,你有没有欣然一笑。?餐厅取名巧用谐音字,有意思更容易让人记住你。?(餐厅取名巧用谐音字)?傲鳗是一家主打“鳗鱼三吃”的日料店,人均消费 400 元。店名隐隐透着一种“傲娇”和“高冷”,仿佛是在传达对产品品质的足够信心。与名字亲和力强,人均消费 87 元的“鳗鳗的爱”相比,傲鳗的名字突出定位的差异性和餐厅调性。?“超级爱吃鳗鱼!被名字吸引了!”?“看名字就知道主打的就是鳗鱼饭了。”?“冲这傲娇的名字,奔着这儿招牌鳗鱼饭来的。”?“很喜欢这个调调,味道超级赞,名字很傲娇。”?用谐音取名匹配餐厅的调性很重要,如果不能让人觉得耳目一新,建议不要走这个套路。它的弊端显而易见——在输入法中一般不能直接将名字打出来。比如输入“ aoman ”,出现的是“傲慢”,而餐厅叫做“傲鳗”。?还有不要使用一些容易引起误会,或者寓意不好的名字,比如“饭罪团伙”。有噱头不等于有客流。?套路五,六,七......?上面我们总结了 4 种餐厅取名套路:“人物化”,“品牌+品类”,“以地名突出菜系”,“巧用谐音字”。?你还可以试试这些思路:?以菜品的感官体验来取名,多见于川菜,比如味觉的辣,有辣尚瘾,辣小邦,辣家私厨,辣府,蜀辣骄......?以动物系列来取名,多见于咖啡馆、甜品屋,比如花猫餐厅, zoo coffee,猫腻 157 号咖啡,喵了个咪猫 bar,甜心兔子......?把品牌变成一种社交货币,比如一个鸭子美食品牌叫“叫个鸭子”。一个滴滴市场总监曾在朋友圈发,“周五很辛苦,叫个鸭子犒劳下自己。”翻译过来就是,我很寂寞想找个人陪我。但是他不能这样去

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