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给芋艿做个牛奶PA牛奶蒸芋艿佐玫瑰酱
给芋艿做个牛奶 SPA 牛奶蒸芋艿佐玫;y2a6d 原石滩 spa /;自某日早餐无心的搭配尝试,本想给小芋艿做个牛
奶浴,蒸出充满奶香的白胖芋艿,却意外的收获了
奶油般浓稠幼滑的一碗牛奶。也不知是牛奶成就了;芋艿,还是芋艿成就了牛奶。所以分享下这个小方
子,给喜欢喝浓稠口感牛奶的朋友,不用像奶油一
样增加牛奶热量,却让牛奶口感自然增浓。食材; 小芋艿 4 个或者更多,一小碗牛奶(我用了奶
粉和平时冲泡等量奶粉一半的水量),玫瑰酱(蘸
料,可换,可省略),干桂花或者桂花糖;芋艿去皮略微冲洗净备用,如果是大一点的就;准备一个深碗或者大碗(我的碗略小了)加入;将去皮的芋艿浸泡在牛奶中备用;;在蒸屉上,撒少许干桂花或者桂花糖,盖盖蒸 20-30
分钟即可;;蒸好的芋艿可以直接蘸白糖,也可以像我一样;注意事项;为牛奶??点低,易扑锅,易糊,没办法煮这么久,
蒸就能解决这个问题;; 盛牛奶和芋艿的容器尽量选大的,深的,即使
是蒸牛奶,也可能使牛奶沸腾剧烈至溢出,深容器
可以避免这种情况,我这次的容器偏小;; 可以用盒装牛奶,鲜奶,也可以像我一样用奶
粉冲泡牛奶。我用的安佳全脂成人奶粉,本身品质
很好,加上我用了平时冲泡一杯牛奶等量的奶粉量;搭配一半的水量,牛奶浓度提高,再经过蒸芋头的
过程,最后的牛奶浓稠的都快黏口了。
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